您的位置： 专家智库 > >

余平

作品数：38 被引量：135H指数：7
供职机构：吉林工商学院更多>>
发文基金：高等学校特色专业建设点项目国家自然科学基金吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学理学更多>>

合作作者

领域

  • 24个轻工技术与工...
  • 20个农业科学
  • 20个文化科学
  • 17个医药卫生
  • 14个经济管理
  • 12个化学工程
  • 11个理学
  • 10个金属学及工艺
  • 8个生物学
  • 7个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 3个机械工程
  • 2个天文地球
  • 2个冶金工程
  • 2个电子电信
  • 2个一般工业技术
  • 2个语言文字
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 21个食品
  • 20个教学
  • 17个淀粉
  • 16个课程
  • 12个饮料
  • 12个玉米
  • 11个蛋白
  • 11个发酵
  • 10个院校
  • 10个生产工艺
  • 9个饲料
  • 8个调味
  • 7个淀粉糊
  • 7个营养
  • 7个深加工
  • 6个淀粉糊化
  • 5个蛋糕
  • 5个地方应用型本...
  • 5个课程体系
  • 4个蛋白酶

机构

  • 24个吉林工商学院
  • 12个吉林粮食高等...
  • 7个吉林大学
  • 2个吉林农业大学
  • 2个吉林省四平粮...
  • 1个长春大学
  • 1个长春工业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个长春职业技术...
  • 1个吉林工业大学
  • 1个解放军军需大...
  • 1个中国科学院
  • 1个河南工业大学
  • 1个吉林工学院
  • 1个厦门大学
  • 1个浙江工商大学

资助

  • 11个吉林省教育厅...
  • 10个吉林省教育厅...
  • 9个吉林省科技发...
  • 8个国家自然科学...
  • 8个吉林省教育厅...
  • 6个吉林省高等教...
  • 5个吉林省教育科...
  • 4个高等学校特色...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个吉林省自然科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个吉林省教育科...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省重大科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个河南省教育厅...

传媒

  • 18个吉林工商学院...
  • 12个食品工业科技
  • 12个食品科学
  • 11个粮食与油脂
  • 11个食品研究与开...
  • 10个中国调味品
  • 10个食品科技
  • 10个饲料工业
  • 10个吉林粮食高等...
  • 10个中国食品添加...
  • 9个粮食与饲料工...
  • 9个食品工业
  • 8个安徽农业科学
  • 7个食品安全导刊
  • 6个酿酒科技
  • 6个农产品加工（...
  • 5个食品与机械
  • 5个粮油加工
  • 4个中国电子商务
  • 4个中外企业家

地区

  • 30个吉林省
共 30 条 记 录，以下是 1-10
冷进松
供职机构：吉林工商学院
研究主题：PLACKETT-BURMAN设计 蒸烤馒头 紫苏 PLACKETT-BURMAN 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐文
供职机构：吉林工商学院
研究主题：课程超市 激光 生物质秸秆 散料 农村剩余劳动力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘长姣
供职机构：吉林工商学院
研究主题：五味子 不确定度评定 黑米 不确定度 红景天
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟宪梅
供职机构：吉林工商学院
研究主题：毕赤酵母 五味子 耐高温Α-淀粉酶 不确定度评定 乳品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王维坚
供职机构：吉林工商学院
研究主题：绿豆 食品科学与工程 实践教学 食品科学与工程专业 活性蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱珠
供职机构：吉林工商学院
研究主题：紫苏 生产工艺 乳酸菌 PLACKETT-BURMAN设计 保健饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石彦忠
供职机构：吉林工商学院
研究主题：蛋糕 芦荟 膨化玉米粉 营养 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴媛
供职机构：吉林工商学院
研究主题：机械类 老化程度 面制食品 双轴 面食制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张世宇
供职机构：吉林工商学院
研究主题：机械类 老化程度 面制食品 双轴 面食制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张守勤
供职机构：吉林大学生物与农业工程学院
研究主题：超高压 超高压提取 精密播种机 排种器 开沟器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0