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商允鹏
作品数:
4
被引量:28
H指数:3
供职机构:
东北农业大学食品学院国家乳业工程技术研究中心
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
生庆海
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
韩建春
东北农业大学食品学院
王贞瑜
东北农业大学食品学院
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生庆海
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:乳制品 食品 牛乳 生产工艺 奶粉
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韩建春
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆分离蛋白 种畜禽 多糖 水分分布 发酵
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王贞瑜
供职机构:东北农业大学
研究主题:棕榈酸 生理功能 三酰甘油 N- 甘油三酯
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