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朱琴

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：江苏农学院食品科学系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个建筑科学

主题

  • 2个蒸煮
  • 2个酒精
  • 2个酒精发酵
  • 1个淀粉
  • 1个淀粉糖
  • 1个动力学
  • 1个动力学参数
  • 1个乙醇
  • 1个玉米
  • 1个脂肪
  • 1个脂肪含量
  • 1个生产工艺
  • 1个食品
  • 1个速冻
  • 1个速冻食品
  • 1个碎大米
  • 1个碎米
  • 1个糖化
  • 1个糖化工艺
  • 1个糖浆

机构

  • 2个杨州大学
  • 1个江苏农学院
  • 1个南京农业大学
  • 1个扬州大学

资助

  • 1个江苏省教委自...

传媒

  • 2个全国农产品产...
  • 1个中国农村小康...
  • 1个食品科学
  • 1个畜牧兽医科学...
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个食品与机械
  • 1个西部粮油科技
  • 1个酿酒科技
  • 1个农村实用工程...
  • 1个江苏农学院学...
  • 1个郑州粮食学院...

地区

  • 2个江苏省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
孙福来
供职机构：江苏农学院食品科学系
研究主题：玉米 挤压膨化 淀粉 酒精发酵 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫冬梅
供职机构：杨州大学
研究主题：大米 挤压蒸煮 酒精发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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