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李大峰

作品数：7 被引量：84H指数：5
供职机构：四川大学轻纺与食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
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  • 2个机械工程
  • 2个环境科学与工...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学

主题

  • 5个银耳
  • 4个淡竹叶
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  • 3个淀粉糊
  • 2个代谢
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  • 2个蛋白质
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  • 2个蛋清蛋白
  • 2个蛋液
  • 2个得率

机构

  • 8个四川大学
  • 2个四川联合大学
  • 2个教育部
  • 1个成都科技大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个同济医科大学
  • 1个西华大学
  • 1个浙江工商大学

资助

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  • 2个国家自然科学...
  • 2个国家公益性行...
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  • 1个四川省教育厅...
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传媒

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  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个江苏农业科学
  • 2个蚕业科学
  • 2个林产化学与工...
  • 2个食品工业
  • 2个化学研究与应...

地区

  • 8个四川省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
贾冬英
供职机构：四川大学
研究主题：生物降解 桑叶 氯氰菊酯 乙醇浸提 水浸提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚开
供职机构：四川大学
研究主题：生物降解 降解 氯氰菊酯 植物单宁 桑叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈潇
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：果胶 活性研究 抗菌作用 抗菌 柚皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海均
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：石榴皮 保健功能 营养素 转谷氨酰胺酶 多酚提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜雪
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：抗脂质过氧化 抗氧化 马齿苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
华禹
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：百合 饮料 银耳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘德辉
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：白芷 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李莎莎
供职机构：四川大学
研究主题：醪糟 产妇 淡竹叶 阿胶 复水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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