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杨志伟

作品数：8 被引量：25H指数：4
供职机构：中国农业大学更多>>
相关领域：生物学理学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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  • 3个低密度脂蛋白...
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 15个北京市
  • 1个河南省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
籍保平
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：多酚 红茶菌 功能食品 发酵 海藻糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周峰
供职机构：中国农业大学
研究主题：功能食品 多酚 树莓 发酵 休闲食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田文礼
供职机构：中国农业科学院蜜蜂研究所
研究主题：蜂蜜 蜂花粉 蜂王浆 花粉 蜜蜂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴薇
供职机构：中国农业大学工学院
研究主题：气体射流冲击 红茶菌 白腐菌 功能食品 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张泓
供职机构：中国农业大学
研究主题：苹果酒 发酵过程 苹果浓缩汁 营养素 酵母营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盖宝川
供职机构：中国农业大学
研究主题：红茶菌 菌种 氮代谢 发酵性能 苹果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李涛
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：红茶菌 部分水解 米粉 物理特性 肥胖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李博
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：抗氧化肽 水解产物 豆腐 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓峰
供职机构：郑州大学
研究主题：腐乳 血糖 发酵 抗氧化 META分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于华强
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：芹菜素 ICR小鼠 血脂 血糖 鸡矢藤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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