您的位置： 专家智库 > >

杨艳

作品数：7 被引量：76H指数：4
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学理学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 9个农业科学
  • 8个生物学
  • 6个医药卫生
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 4个自动化与计算...
  • 4个文化科学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个动力工程及工...
  • 1个矿业工程
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 9个发酵
  • 9个杆菌
  • 8个食品
  • 8个活性
  • 7个芽孢杆菌
  • 7个亚硝酸
  • 7个亚硝酸盐
  • 6个多糖
  • 6个芽孢
  • 6个酿酒
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 5个动力学
  • 5个动力学研究
  • 5个营养
  • 4个烟草
  • 4个振荡培养
  • 4个溶氧
  • 3个大枣
  • 3个淀粉

机构

  • 8个中国农业大学
  • 2个天津农学院
  • 2个沈阳农业大学
  • 1个北京城市学院
  • 1个北京农业大学
  • 1个南京大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个延安大学
  • 1个中国药科大学
  • 1个农业部规划设...
  • 1个郑州轻工业学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个沈阳工学院
  • 1个中华人民共和...
  • 1个天津春发食品...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 6个国家高技术研...
  • 4个北京市自然科...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个国家现代农业...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个北京市科技计...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个安徽省高等学...
  • 2个国家科技部专...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省自然科...
  • 2个天津市农业科...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个大学科技园

传媒

  • 9个食品科学
  • 7个中国酿造
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品研究与开...
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科技
  • 5个中国食品学报
  • 4个中国食品工业
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品工业
  • 4个肉类研究
  • 3个农业工程学报
  • 3个水产养殖
  • 3个中国油脂
  • 3个中国农学通报
  • 3个现代食品科技
  • 2个现代化工
  • 2个中国农业科技...
  • 2个工业微生物
  • 2个土壤通报

地区

  • 8个北京市
  • 2个辽宁省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
孙君社
供职机构：中华人民共和国农业部规划设计研究院
研究主题：植物乳杆菌 腐乳 共轭亚油酸 乳酸菌 漆酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘萍
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：桦褐孔菌 植物乳杆菌 酵母培养物 共轭亚油酸 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴广枫
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：食品安全 葡萄酒 燕麦 Β-葡聚糖 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵春燕
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：乳酸链球菌素 发酵条件 杏鲍菇 高产菌株 土壤微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘沛通
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：葡萄酒 酿酒酵母 香气 生物胺 汉逊酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王淑琴
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：金铃大枣 减压贮藏 香菇多糖 生理变化 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莹
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：巨大芽孢杆菌 解淀粉芽孢杆菌 促生 发酵工艺 活性测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马鹏飞
供职机构：中国农业大学
研究主题：亚硝酸盐 中亚硝酸盐 MPF 巨大芽孢杆菌 亚硝酸盐含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗岩
供职机构：中国农业大学
研究主题：巨大芽孢杆菌 亚硝基血红蛋白 酶法合成 亚硝酸盐 乙醇沉淀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪元颖
供职机构：中国农业大学
研究主题：有机溶剂 苹果汁 样品前处理 电子鼻 小麦胚芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0