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王晓东

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：华南农业大学食品学院食品科学系更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
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  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学
  • 1个理学

主题

  • 2个蛋白功能特性
  • 2个低聚果糖
  • 2个低热量
  • 2个低糖
  • 2个低糖果酱
  • 2个低温贮藏
  • 2个动力学
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  • 2个冻粉
  • 2个冻干
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  • 2个多酚
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  • 1个代食品
  • 1个单胞
  • 1个单基因
  • 1个单位面积
  • 1个单位面积产量
  • 1个单杂交
  • 1个单孢

机构

  • 3个华南农业大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个浙江大学
  • 1个江西农业大学
  • 1个西藏大学
  • 1个中华人民共和...

资助

  • 3个广东省自然科...
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  • 2个国家科技支撑...
  • 2个引进国际先进...
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  • 2个公益性行业(...
  • 2个广东省科技计...
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传媒

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  • 1个包装与食品机...
  • 1个浙江农业科学
  • 1个遗传
  • 1个微生物学通报

地区

  • 2个广东省
  • 1个浙江省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
余小林
供职机构：浙江大学
研究主题：白菜 荔枝 白菜类蔬菜 芜菁 荔枝果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈艳云
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：微波加热 春卷 褐变 水分含量 水分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡卓炎
供职机构：华南农业大学
研究主题：荔枝 荔枝果肉 荔枝汁 龙眼 荔枝果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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