您的位置： 专家智库 > >

王蓉

作品数：8 被引量：23H指数：4
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个化学工程
  • 3个自动化与计算...
  • 2个经济管理
  • 2个哲学宗教
  • 2个生物学
  • 2个天文地球
  • 2个金属学及工艺
  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个冶金工程
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个航空宇航科学...

主题

  • 6个营养
  • 5个烹调
  • 4个豆浆
  • 4个血糖
  • 4个叶菜
  • 4个抗营养
  • 4个抗营养因子
  • 3个淀粉
  • 3个豆类
  • 3个心脑
  • 3个心脑血管
  • 3个心脑血管疾病
  • 3个血管
  • 3个血管疾病
  • 3个脑血
  • 3个脑血管
  • 3个脑血管疾病
  • 2个代谢
  • 2个胆固醇
  • 1个大型动物

机构

  • 6个中国农业大学
  • 1个国家蔬菜工程...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个北京医科大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个卫生部
  • 1个中国疾病预防...
  • 1个《医食参考》...
  • 1个北京吉天仪器...
  • 1个江门市妇幼保...
  • 1个辽宁省军区
  • 1个中国健康教育...
  • 1个江西省疾病预...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个中国农业科学
  • 1个中国科协
  • 1个鄂州市中心医...
  • 1个北京农产品质...

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 4个国家重点基础...
  • 3个“十一五”国...
  • 2个公益性行业(...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个北京市科委基...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个内蒙古自治区...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个北京市优秀人...
  • 1个北京市教委资...
  • 1个北京市科委项...
  • 1个北京市科委重...
  • 1个北京市农村工...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个北京市农林科...

传媒

  • 6个中国食物与营...
  • 6个中国食品学报
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 4个食品科技
  • 3个中国农业大学...
  • 2个自我保健
  • 1个中国优生优育...
  • 1个健康之友
  • 1个医药世界
  • 1个中国农业科技...
  • 1个健康大视野
  • 1个药物与人
  • 1个中国农村科技
  • 1个卫生研究
  • 1个中国保健营养
  • 1个康复
  • 1个健康文摘
  • 1个老同志之友（...
  • 1个中国微生态学...

地区

  • 7个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
范志红
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：健康 食物 营养 食品 营养学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱晓倩
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：红小豆 家庭 抗氧化能力 抗氧化 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何湘漪
供职机构：中国农业大学
研究主题：烹调 十字花科蔬菜 硫苷 烹调方法 叶菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史海燕
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：抗营养因子 植酸 胰蛋白酶抑制剂 家庭制 豆浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王璐
供职机构：中国农业大学
研究主题：烹调 类胡萝卜素 蔬菜 红小豆 黑大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘雅莉
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：焙烤 血糖 杂粮 餐后血糖 冲调
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何洪巨
供职机构：北京市农林科学院
研究主题：硫代葡萄糖苷 蔬菜 营养成分 芥蓝 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0