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吕艳歌
作品数:
3
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H指数:3
供职机构:
江苏大学食品与生物工程学院
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发文基金:
江苏高校优势学科建设工程资助项目
江苏省普通高校研究生科研创新计划项目
江苏高校优势学科建设工程项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
马海乐
江苏大学食品与生物工程学院
张志燕
江苏大学食品与生物工程学院
孟廷廷
江苏大学食品与生物工程学院
李云亮
江苏大学食品与生物工程学院
何华纲
江苏大学食品与生物工程学院
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马海乐
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
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所获资助
研究领域
张志燕
供职机构:江苏大学生命科学研究院
研究主题:甘蓝型油菜 基因克隆 油菜 山西老陈醋 醋醅
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何华纲
供职机构:江苏大学
研究主题:豆天蛾核型多角体病毒 PM21 分子生物学 实验教学 分子细胞
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曲文娟
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:催化 核桃 低密度脂蛋白 丁香 酶解
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王婷
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:酶水解 葵花籽粕 蛋白 多糖 条斑紫菜
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郑惠华
供职机构:江苏安惠生物科技有限公司
研究主题:灵芝 灵芝多糖 二甲双胍 液体发酵 云芝
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李云亮
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:ACE抑制肽 多肽 发酵物 ACE抑制率 大米蛋白
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孟廷廷
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院江苏省食品物理加工重点实验室
研究主题:超声波 食品加工 生物学效应 声波 醋醅
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