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宋永青

作品数：23 被引量：165H指数：8
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郭文萍
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：动物源性食品 肉制品 猪肉 残留量 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李莹莹
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：细胞培育 猪肉 动物源性食品 微载体 液相色谱-串联质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王守伟
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：肉制品 细胞培育 挥发性风味物质 风味 脂肪氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李贺楠
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：高通量 抗生素残留 腌腊肉制品 动物源性食品 REAL-TIME_PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈超
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：动物源性食品 固相萃取技术 腌腊肉制品 特异性多肽 质谱联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵榕
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：肉制品 食品 高效液相色谱法测定 苯甲酸 高效液相色谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛晋阳
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：猪肉 肉制品 激素残留 残留量 液相色谱-串联质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
车颜波
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：腌腊肉制品 储存过程 变质程度 氧化变质 脂肪氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任南
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：腌腊肉制品 复杂基质 高效液相色谱-串联质谱法 动物源性食品 鸡肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志刚
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：动物源性食品 动物源性 高效液相色谱-串联质谱法 储存过程 变质程度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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