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张慧斌

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：北京工商大学食品学院更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

领域

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  • 4个轻工技术与工...
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主题

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  • 4个食品
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机构

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  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个北京市科技计...
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传媒

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地区

  • 3个北京市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
杨慧敏
供职机构：北京工商大学
研究主题：迁移 硝胺 食品接触 吹扫捕集 亚硝胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟青青
供职机构：北京工商大学
研究主题：辅酶A 脱水酶 转移酶 重组表达载体 梭菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉海
供职机构：北京工商大学食品学院
研究主题：辅酶A 脱水酶 转移酶 重组表达载体 梭菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王凤寰
供职机构：北京工商大学
研究主题：1,3-丙二醇 硒代半胱氨酸 生物合成 枯草芽孢杆菌 基因敲除
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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