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张秀媛

作品数：44 被引量：244H指数：8
供职机构：河北北方学院更多>>
发文基金：张家口市科技局科技攻关项目国家自然科学基金四川省教育厅科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 37个轻工技术与工...
  • 26个农业科学
  • 22个化学工程
  • 22个医药卫生
  • 20个文化科学
  • 17个生物学
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  • 5个政治法律
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  • 3个天文地球
  • 3个一般工业技术
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个历史地理
  • 2个自然科学总论
  • 1个哲学宗教
  • 1个矿业工程

主题

  • 23个食品
  • 22个发酵
  • 20个蛋白
  • 17个教学
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  • 15个教学改革
  • 13个单链
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  • 9个多酚
  • 8个代谢
  • 8个蛋白质
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  • 6个蛋白糖
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机构

  • 27个河北北方学院
  • 9个天津科技大学
  • 6个西华大学
  • 4个教育部
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  • 3个中国农业大学
  • 2个河北农业大学
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  • 1个北京林业大学
  • 1个军事医学科学...
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  • 1个四川大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个内蒙古农牧学...
  • 1个吉林农业大学

资助

  • 17个国家自然科学...
  • 16个张家口市科技...
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  • 9个河北省自然科...
  • 8个河北省科技攻...
  • 8个河北省高等学...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个河北省农业科...
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传媒

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  • 6个分析化学
  • 6个食品与机械
  • 5个江苏农业科学

地区

  • 27个河北省
  • 7个天津市
  • 5个四川省
  • 2个内蒙古
共 41 条 记 录，以下是 1-10
何扩
供职机构：河北北方学院
研究主题：牛奶葡萄 单链抗体 固体发酵 ELISA 学分制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽霞
供职机构：河北北方学院
研究主题：辅酶Q10 辅酶Q 食品 教学内容 教学方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵瑞平
供职机构：河北北方学院
研究主题：鸭梨 气调贮藏 贮藏品质 牛奶葡萄 鸭梨果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李育峰
供职机构：河北北方学院
研究主题：杏仁 速冻 壳聚糖 黄酮 酶法辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁永俊
供职机构：西华大学
研究主题：酪蛋白 胰蛋白酶 菜籽油 生物活性肽 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈一
供职机构：河北北方学院
研究主题：食品检测 双水相 营养成分 志贺氏菌 小米
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史忠林
供职机构：河北北方学院农林科技学院
研究主题：天然添加剂 辅酶Q10 辅酶Q 发酵果酒 杏仁
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王云峰
供职机构：河北北方学院
研究主题：牛奶葡萄 鸭梨 果心褐变 天然添加剂 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王俊平
供职机构：天津科技大学
研究主题：人工抗原 抗体 模板分子 分子印迹聚合物 分子印迹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
兰凤英
供职机构：河北北方学院
研究主题：小米 牛奶葡萄 壳聚糖 课程 思政
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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