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甄红敏

作品数：3 被引量：41H指数：3
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

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领域

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地区

  • 6个陕西省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
张培培
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：燕麦 燕麦Β-葡聚糖 血液生化指标 Β-葡聚糖 碱法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐超
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：燕麦 小鼠 抗疲劳作用 蛋白质 燕麦淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡新中
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：燕麦 小麦 谷蛋白溶涨指数 燕麦粉 面条品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊明涛
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果 抗氧化活性 多酚 猕猴桃酒 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑建梅
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：小麦 谷蛋白溶涨指数 小麦面粉 燕麦 面粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
栾广忠
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：凝固 大豆 蛋白酶 碱性蛋白酶ALCALASE 荞麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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