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胡蒋宁

作品数：71 被引量：319H指数：10
供职机构：南昌大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家教育部博士点基金江西省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 39个活性
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  • 19个多糖
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  • 18个液相色谱
  • 15个脂质

机构

  • 79个南昌大学
  • 8个吉林农业大学
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  • 2个江西省科学院
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  • 1个赣南医学院
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  • 1个大连大学
  • 1个东北师范大学
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  • 1个江西医学院
  • 1个九江学院
  • 1个南昌市第九医...
  • 1个江汉大学
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  • 1个深圳大学

资助

  • 70个国家自然科学...
  • 34个江西省自然科...
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  • 17个江西省教育厅...
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传媒

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  • 9个食品研究与开...
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  • 6个分析化学
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地区

  • 78个江西省
  • 8个吉林省
  • 1个湖北省
  • 1个广东省
共 89 条 记 录，以下是 1-10
邓泽元
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：脂肪酸 反式脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构：南昌大学
研究主题：稀土 反式脂肪酸 脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 离子型稀土
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范亚苇
供职机构：南昌大学
研究主题：粗壮脉纹孢菌 脂肪酸 共轭亚油酸 脂肪酸组成 反式脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘蓉
供职机构：南昌大学
研究主题：反式脂肪酸 染料木素 脂肪酸 硝化棉 人脐静脉内皮细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱雪梅
供职机构：南昌大学
研究主题：Α-生育酚 脂肪酸组成 基料 共轭亚油酸 糊化度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊华
供职机构：南昌大学
研究主题：微胶囊 米渣 酶解 薏苡仁油 脂质体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘小如
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：脂肪酸 莲子 红细胞膜 冠心病 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兵
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：抗氧化活性 决明子 膳食纤维 黄酮 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜金平
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：蛋鸭 选育 鹌鹑 鸭蛋 皮蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷琳
供职机构：南昌大学
研究主题：淡水鱼 鄱阳湖 脂肪酸 粗脂肪 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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