您的位置: 专家智库 > >

蒲传奋

作品数:63 被引量:186H指数:8
供职机构:青岛农业大学更多>>
发文基金:山东省高等学校科技计划项目山东省博士后创新项目山东省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>

领域

  • 34个轻工技术与工...
  • 24个农业科学
  • 16个化学工程
  • 13个经济管理
  • 13个医药卫生
  • 13个文化科学
  • 12个生物学
  • 12个环境科学与工...
  • 12个理学
  • 10个一般工业技术
  • 6个自动化与计算...
  • 6个建筑科学
  • 6个语言文字
  • 5个机械工程
  • 5个交通运输工程
  • 4个金属学及工艺
  • 4个电气工程
  • 3个电子电信
  • 3个政治法律
  • 2个哲学宗教

主题

  • 21个食品
  • 15个保鲜
  • 14个淀粉
  • 13个贮藏
  • 13个微波
  • 13个教学
  • 12个抑菌
  • 12个抗氧化
  • 10个蛋白
  • 10个等离子体
  • 10个酶法
  • 10个护色
  • 9个冻干
  • 9个多糖
  • 9个杀菌
  • 8个毒素
  • 8个预处理
  • 8个农药
  • 7个多酚
  • 5个大学生

机构

  • 29个青岛农业大学
  • 6个合肥工业大学
  • 5个莱阳农学院
  • 2个东北农业大学
  • 2个江南大学
  • 2个济宁市渔业监...
  • 1个大连理工大学
  • 1个安徽工学院
  • 1个白求恩医科大...
  • 1个北华大学
  • 1个大连大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个哈尔滨理工大...
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个江苏大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个吉林大学
  • 1个吉林大学中日...
  • 1个山东省农业科...
  • 1个上海理工大学

资助

  • 17个国家自然科学...
  • 15个山东省自然科...
  • 9个国家公益性行...
  • 8个国家科技支撑...
  • 7个高等学校特色...
  • 7个山东省高等学...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个国家级大学生...
  • 5个公益性行业(...
  • 5个山东省博士后...
  • 5个山东省高等学...
  • 5个山东省科技发...
  • 4个山东省优秀中...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个现代农业产业...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个山东省研究生...

传媒

  • 16个食品科技
  • 15个食品科学
  • 15个食品工业
  • 11个粮油食品科技
  • 11个农业工程学报
  • 11个保鲜与加工
  • 10个食品工业科技
  • 10个中国粮油学报
  • 9个安徽农业科学
  • 9个粮食与油脂
  • 8个食品研究与开...
  • 8个农产品加工
  • 7个农业机械学报
  • 7个现代食品科技
  • 6个中国食品工业
  • 6个黑龙江畜牧兽...
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个粮食与饲料工...
  • 6个农产品加工(...
  • 5个大豆科学

地区

  • 27个山东省
  • 4个安徽省
  • 1个黑龙江省
  • 1个辽宁省
  • 1个上海市
  • 1个广东省
35 条 记 录,以下是 1-10
唐文婷
供职机构:青岛农业大学
研究主题:脂质体 玉米醇溶蛋白 抗氧化 教学改革 抗菌肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王世清
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:自然冷源 等离子体 等离子体降解 热管 黄曲霉毒素B1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张岩
供职机构:上海中医药大学附属龙华医院
研究主题:肾素-血管紧张素系统 自然冷源 维生素D 骨质疏松症 热管
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜文利
供职机构:青岛农业大学
研究主题:自然冷源 热管 等离子体降解 黄曲霉毒素B1 蓄冷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵焕霞
供职机构:青岛农业大学
研究主题:绿色储粮 自然冷源 发酵 热管 复合发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周先汉
供职机构:合肥工业大学
研究主题:蜂蜜 CO 高压CO2 发酵 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙庆杰
供职机构:青岛农业大学
研究主题:淀粉 直链淀粉 糊化 理化性质 花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩志萍
供职机构:中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题:茶树油 木薯 菠萝蛋白酶 香蕉 酒精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张杰
供职机构:青岛农业大学
研究主题:超声波 响应面法 酶固定化 超声波预处理 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱英莲
供职机构:青岛农业大学
研究主题:黄曲霉毒素 发酵 乳酸菌 食品微生物检验 亚硝酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共4页<1234>
聚类工具0