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李江林

作品数：7 被引量：27H指数：4
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个医药卫生

主题

  • 6个食品
  • 6个涂膜保鲜
  • 6个牛肉
  • 6个保鲜
  • 5个烟熏
  • 5个饮料
  • 5个石榴皮
  • 5个方差分析
  • 5个超微
  • 4个蛋白饮料
  • 4个食品添加剂
  • 4个松茸
  • 4个酥性饼干
  • 4个牛骨
  • 4个牛骨粉
  • 4个姬松茸
  • 4个骨粉
  • 4个饼干
  • 3个豆制品
  • 3个添加剂

机构

  • 10个西南大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个重庆市畜牧科...

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个中央级公益性...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家留学基金
  • 1个重庆市软科学...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个广州市科技攻...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个国家水禽产业...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个中央高校基本...
  • 1个重庆市科技扶...
  • 1个重庆市科技攻...
  • 1个重庆市科技计...
  • 1个重庆市畜牧科...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 5个食品工业
  • 5个粮食与食品工...
  • 3个食品研究与开...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个农业与技术
  • 2个农产品加工
  • 1个中国农业科技...
  • 1个中国乳品工业
  • 1个黑龙江畜牧兽...
  • 1个华北农学报
  • 1个农业工程学报
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个中国家禽
  • 1个中国禽业导刊
  • 1个食品与机械
  • 1个中国油脂
  • 1个华南理工大学...

地区

  • 11个重庆市
  • 1个广东省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
谢爱英
供职机构：西南大学
研究主题：干酪 卤鹅 发酵剂 食品检测 水分含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘亚兵
供职机构：西南大学荣昌校区
研究主题：超微粉碎 蛋白饮料 饼干 姬松茸 酶法制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈怀德
供职机构：西南大学荣昌校区
研究主题：超微粉碎 饼干 姬松茸 牛骨粉 酥性饼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾刚
供职机构：西南大学荣昌校区
研究主题：烟熏 方差分析 牛肉 涂膜保鲜 石榴皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余丽平
供职机构：西南大学荣昌校区
研究主题：超微粉碎 饼干 姬松茸 牛骨粉 酥性饼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安莉萍
供职机构：西南大学荣昌校区
研究主题：烟熏 方差分析 牛肉 涂膜保鲜 石榴皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩忠
供职机构：华南理工大学
研究主题：脉冲电场 冷等离子体 淀粉 微波 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王涵
供职机构：西南大学荣昌校区
研究主题：蛋白饮料 酶法制备 酶法 虾米 双孢菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈勇源
供职机构：西南大学荣昌校区
研究主题：烟熏 方差分析 牛肉 涂膜保鲜 石榴皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
解华东
供职机构：重庆市畜牧科学院
研究主题：卤鹅 微波杀菌 猪肉 肉品质 CMD
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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