您的位置： 专家智库 > >

林若慧

作品数：21 被引量：64H指数：5
供职机构：广东工业大学轻工化工学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省粤港关键领域重点突破项目广州市科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学一般工业技术医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 3个文化科学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 7个食品
  • 7个精油
  • 6个对花
  • 6个油脂
  • 6个杀菌
  • 6个杀菌作用
  • 6个生油
  • 6个香料
  • 6个香辛料
  • 6个香辛料精油
  • 5个熏蒸
  • 5个氧化酸败
  • 5个用油
  • 5个鱼肉
  • 5个蔗糖
  • 4个单离香料
  • 4个抑菌
  • 4个抑菌活性
  • 3个大茴香醛
  • 2个代谢

机构

  • 7个广东工业大学
  • 2个广东环凯微生...
  • 1个华南理工大学
  • 1个汕头大学
  • 1个广州甘蔗糖业...
  • 1个广东检验检疫...
  • 1个广东省生物工...

资助

  • 7个广东省科技计...
  • 6个广州市科技攻...
  • 6个广东省粤港关...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个广州市科技计...
  • 5个广东省“21...
  • 4个广东省自然科...
  • 4个广东省教育部...
  • 4个广东省重大科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个广州市番禺区...
  • 2个国家教育部博...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个广东省重大专...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个广东省高等教...
  • 1个广东省战略性...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个海口市重点科...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 6个食品与机械
  • 5个中国调味品
  • 5个食品科技
  • 5个食品研究与开...
  • 5个中国食品添加...
  • 5个“亚运食品安...
  • 5个2010年中...
  • 4个食品科学
  • 4个农业机械
  • 4个林产化学与工...
  • 4个“食品加工与...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品工业
  • 3个天然产物研究...
  • 3个广州化工
  • 3个粮食与油脂
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国学校卫生

地区

  • 6个广东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
柴向华
供职机构：广东工业大学
研究主题：香辛料精油 精油 花生油 食用香料 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴克刚
供职机构：广东工业大学
研究主题：DHA 精油 植物精油 香辛料精油 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文
供职机构：广东环凯微生物科技有限公司
研究主题：花生油 葵花籽油 抗氧化作用 高直链玉米淀粉 直链淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段雪娟
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：熏蒸 香辛料精油 抗氧化作用 抗菌活性 植物精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟柱成
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：葵花籽油 抗氧化作用 风味 香菇 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李述日
供职机构：广东环凯微生物科技有限公司
研究主题：食用香料 抑菌活性 食品腐败菌 花生油 包合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林雅慧
供职机构：广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
研究主题：香辛料精油 气相 馒头 熏蒸 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0