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肖安风

作品数:352 被引量:482H指数:13
供职机构:集美大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金福建省自然科学基金厦门市科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

领域

  • 108个轻工技术与工...
  • 79个化学工程
  • 62个生物学
  • 55个农业科学
  • 42个理学
  • 39个医药卫生
  • 29个文化科学
  • 26个环境科学与工...
  • 21个经济管理
  • 12个自动化与计算...
  • 10个电气工程
  • 6个天文地球
  • 6个一般工业技术
  • 4个机械工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个建筑科学
  • 2个哲学宗教
  • 2个金属学及工艺
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信

主题

  • 71个发酵
  • 53个酵母
  • 47个纯化
  • 45个曲霉
  • 44个色谱
  • 44个活性
  • 38个虾青素
  • 37个蛋白
  • 37个分离纯化
  • 36个柚皮
  • 35个柚苷
  • 33个柚苷酶
  • 32个食品
  • 32个相色谱
  • 30个色谱法
  • 28个代谢
  • 28个液相色谱
  • 26个多糖
  • 25个摇瓶
  • 24个液相色谱法

机构

  • 107个集美大学
  • 8个厦门大学
  • 7个浙江大学
  • 4个广西大学
  • 4个教育部
  • 3个华东理工大学
  • 3个四川农业大学
  • 3个福建省教育厅
  • 2个国家海洋局第...
  • 2个上海水产大学
  • 2个上海海洋大学
  • 2个厦门水产学院
  • 2个中国农业科学...
  • 2个山东东阿阿胶...
  • 2个克莱姆森大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个福建省农业科...
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个福州大学
  • 1个北京化工大学

资助

  • 78个国家自然科学...
  • 54个福建省自然科...
  • 42个厦门市科技计...
  • 29个福建省科技计...
  • 23个福建省教育厅...
  • 21个福建省农科院...
  • 20个福建省科技重...
  • 17个国家海洋公益...
  • 15个福建省教育厅...
  • 13个国家公益性行...
  • 12个博士科研启动...
  • 12个福建省科技计...
  • 12个福建省科技厅...
  • 12个科技人员服务...
  • 11个国家高技术研...
  • 11个公益性行业(...
  • 9个国家科技支撑...
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  • 8个国家现代农业...

传媒

  • 57个中国食品学报
  • 50个集美大学学报...
  • 38个食品工业科技
  • 34个食品科学
  • 30个微生物学通报
  • 24个现代食品科技
  • 20个食品科技
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  • 15个集美大学学报...
  • 13个农业工程学报
  • 13个食品与发酵工...
  • 12个激光生物学报
  • 12个生物工程学报
  • 11个微生物学杂志
  • 10个微生物学报
  • 10个高校化学工程...
  • 10个泉州师范学院...
  • 10个福建农林大学...
  • 9个中国酿造
  • 7个药物生物技术

地区

  • 95个福建省
  • 3个上海市
  • 3个广西
  • 2个四川省
  • 1个湖南省
  • 1个江苏省
  • 1个江西省
  • 1个北京市
  • 1个浙江省
121 条 记 录,以下是 1-10
倪辉
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 法夫酵母 发酵 柚苷酶 柚皮苷
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蔡慧农
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 法夫酵母 柚苷酶 发酵 单宁酶
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李利君
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 法夫酵母 柚苷酶 柚皮苷 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨远帆
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 法夫酵母 发酵 高速逆流色谱 柚皮苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨秋明
供职机构:集美大学
研究主题:单宁酶 发酵 固定化 基因 琼脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜希萍
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 法夫酵母 单宁酶 高速逆流色谱 分离纯化
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黄高凌
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 单宁酶 法夫酵母 分离纯化 柚皮苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱艳冰
供职机构:集美大学
研究主题:Κ-卡拉胶 卡拉胶 琼脂 琼胶酶 褐藻胶裂解酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜泽东
供职机构:集美大学
研究主题:琼脂 虾青素 Κ-卡拉胶 高速逆流色谱 藻粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈艳红
供职机构:集美大学
研究主题:发酵 茶叶提取物 单宁酶 琼脂 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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