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裴志胜

作品数：23 被引量：97H指数：7
供职机构：海南大学更多>>
发文基金：海南省自然科学基金三亚市院地科技合作项目海南省高等学校科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 26个轻工技术与工...
  • 16个文化科学
  • 15个化学工程
  • 14个农业科学
  • 14个理学
  • 13个医药卫生
  • 10个生物学
  • 7个自动化与计算...
  • 5个经济管理
  • 5个环境科学与工...
  • 3个金属学及工艺
  • 3个机械工程
  • 3个电子电信
  • 3个社会学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个核科学技术

主题

  • 16个教学
  • 15个响应面
  • 13个食品
  • 13个响应面法
  • 12个响应面法优化
  • 11个黄酮
  • 10个多酚
  • 10个抗氧化
  • 9个蛋白
  • 9个营养
  • 9个色谱
  • 8个脂肪酸组成
  • 8个气相色谱
  • 7个质谱
  • 7个质谱法
  • 6个脂肪酸组成分...
  • 6个气相
  • 6个气相色谱-质...
  • 5个性能研究
  • 4个蛋白酶

机构

  • 16个海南大学
  • 14个琼州学院
  • 2个江南大学
  • 2个浙江工商大学
  • 1个大连工业大学
  • 1个广东食品药品...
  • 1个大连民族学院
  • 1个东北林业大学
  • 1个渤海大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个杭州商学院
  • 1个湖南大学
  • 1个宁波大学
  • 1个华南热带农业...
  • 1个暨南大学
  • 1个海南师范大学
  • 1个贺州学院
  • 1个华南理工大学
  • 1个教育部
  • 1个岳阳师范学院

资助

  • 14个国家自然科学...
  • 11个海南省自然科...
  • 11个“十一五”国...
  • 11个三亚市院地科...
  • 9个国家科技支撑...
  • 8个国家教育部博...
  • 8个海南省教育厅...
  • 7个海南省高等学...
  • 5个海口市重点科...
  • 4个海南省教育厅...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个国家级大学生...
  • 4个海南省教育厅...
  • 4个海南省研究生...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个海南省热带水...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家科技部科...
  • 2个国家留学基金

传媒

  • 15个食品研究与开...
  • 14个食品科学
  • 13个食品工业科技
  • 13个食品科技
  • 12个食品工业
  • 9个琼州学院学报
  • 8个安徽农业科学
  • 7个现代食品科技
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  • 5个中国食品添加...
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  • 4个中国调味品
  • 4个农业工程学报
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  • 4个食品与发酵工...
  • 4个渔业现代化
  • 4个实验技术与管...
  • 3个精细石油化工
  • 3个化学教育
  • 3个河南科技

地区

  • 28个海南省
  • 1个辽宁省
  • 1个广东省
  • 1个广西
共 31 条 记 录，以下是 1-10
杭瑜瑜
供职机构：琼州学院
研究主题：菠萝皮 黄酮 超声波辅助提取 食品工艺学实验 超声波提取
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张海德
供职机构：海南大学
研究主题：槟榔 木瓜蛋白酶 酱油 木薯 槟榔碱
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邵东旭
供职机构：琼州学院
研究主题：果胶 催化合成 固体酸 CAXA电子图板 性能研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段振华
供职机构：贺州学院
研究主题：罗非鱼 荸荠 百香果 微波 罗非鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何节玉
供职机构：琼州学院
研究主题：催化合成 硫酸钛 催化酯化 固体酸 SO
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙映均
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：复水比 热风干燥 微波 热风 酶水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘志燕
供职机构：琼州学院理工学院
研究主题：菠萝皮 黄酮 超声波辅助提取 超声波提取 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
辛晓晨
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：超声-微波协同萃取 紫外分光光度法 花青素 响应面优化 响应面法优化
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王兴华
供职机构：琼州学院理工学院
研究主题：菠萝皮渣 菠萝皮 黄酮 稳定性 养生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄宇志
供职机构：琼州学院理工学院
研究主题：高良姜 国培计划 化学专业 顶岗实习 中学化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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