2025年1月18日
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贺林娟
作品数:
5
被引量:18
H指数:3
供职机构:
宁波大学
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发文基金:
宁波市自然科学基金
教育部留学回国人员科研启动基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
欧昌荣
宁波大学海洋学院
汤海青
宁波大学
谢诚
宁波大学海洋学院
廖媛媛
宁波大学海洋学院
黄玲
宁波大学海洋学院
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欧昌荣
供职机构:宁波大学
研究主题:浒苔 大黄鱼 葡萄酒 组胺 水产品
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供职机构
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汤海青
供职机构:浙江医药高等专科学校
研究主题:葡萄酒 大黄鱼 水产品 鱼肉 组胺
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所获资助
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廖媛媛
供职机构:宁波大学
研究主题:大黄鱼 组胺 液氮 组胺含量 电磁搅拌器
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谢诚
供职机构:宁波大学海洋学院
研究主题:组胺 风味化合物 固相微萃取 挥发性风味 糟鱼
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曹锦轩
供职机构:宁波大学
研究主题:免疫调节功能 鹅肉 鸭肉 腿肉 嗜酸乳杆菌
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黄玲
供职机构:宁波大学
研究主题:组胺 接种发酵 响应面法 组胺含量 电磁搅拌器
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苏秀榕
供职机构:宁波大学
研究主题:电子鼻 生物芯片 泥蚶 氨基酸 脂肪酸
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杨华
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:养殖大黄鱼 超高压处理 超高压 水产品 肌原纤维蛋白
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周卫枫
供职机构:宁波大学海洋学院
研究主题:产生菌 RRNA 鲭鱼 组胺 鱼肉
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