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郭丽华

作品数:8 被引量:12H指数:3
供职机构:福建农林大学食品科学学院更多>>
发文基金:国家科技重大专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学环境科学与工程经济管理更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个经济管理
  • 4个化学工程
  • 4个环境科学与工...
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 5个食品
  • 4个冻干
  • 3个蛋白
  • 3个低温贮藏
  • 2个大学生
  • 2个大学生创新
  • 2个单增李斯特菌
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质变性
  • 2个蛋制品
  • 2个低温保鲜
  • 2个电场
  • 2个电场处理
  • 2个电场分布
  • 2个电导
  • 2个电导率
  • 2个电渗析
  • 2个电渗析技术
  • 2个淀粉

机构

  • 5个福建农林大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个广西财经学院
  • 1个福建农业大学
  • 1个山东科技职业...
  • 1个福建省轻工业...

资助

  • 3个福建省自然科...
  • 3个福建省教育厅...
  • 3个福建省科技计...
  • 2个福建省星火计...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个福建省科技重...
  • 2个福建省教育厅...
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  • 2个福建省科技计...
  • 2个“十一五”国...
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  • 2个福建省发展和...
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  • 2个福建省科技厅...
  • 2个福建省科技厅...
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传媒

  • 4个中国农村科技
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  • 3个安徽农学通报
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  • 3个食品工业科技
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  • 3个食品科技
  • 3个食品与机械
  • 3个杭州食品科技
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  • 2个福建轻纺
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械学报
  • 2个中国海洋药物
  • 2个福建农业学报
  • 2个食品工业
  • 2个贵州大学学报...
  • 2个中国蔬菜

地区

  • 5个福建省
5 条 记 录,以下是 1-5
陈锦权
供职机构:福建农林大学
研究主题:高压脉冲电场 冷冻浓缩 鲍鱼脏器 冷冻 相场法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林真
供职机构:福建农林大学
研究主题:HACCP体系 食品安全 关键控制点 农残 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方婷
供职机构:福建农林大学
研究主题:高压脉冲电场 冷冻浓缩 鲍鱼脏器 过热蒸汽 单增李斯特菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹少强
供职机构:福建农林大学
研究主题:龙眼 保鲜效果 保鲜 绿竹笋 保鲜研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘超然
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:锥栗 贮藏 硅 低温贮藏 魔芋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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