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黎亢抗

作品数：8 被引量：15H指数：2
供职机构：华南理工大学更多>>
发文基金：广东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个化学工程
  • 5个生物学
  • 5个理学
  • 3个经济管理
  • 3个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 2个医药卫生
  • 1个石油与天然气...

主题

  • 6个性能研究
  • 6个玉米醇溶蛋白
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白膜
  • 5个淀粉
  • 4个蛋白粉
  • 4个蛋白溶液
  • 4个蛋白质
  • 3个代谢
  • 3个氮溶指数
  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白酶水解
  • 3个蛋白水解
  • 3个蛋白水解物
  • 3个蛋白提取
  • 2个单分散
  • 2个单分散性
  • 2个单甘酯
  • 2个胆固醇
  • 2个胆酸

机构

  • 6个华南理工大学
  • 2个河南工业大学
  • 2个郑州工程学院
  • 1个湖南师范大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个河南职业技术...
  • 1个中山大学
  • 1个中国人民解放...
  • 1个沈阳师范大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个杭州娃哈哈集...
  • 1个广东省粮食科...

资助

  • 7个广东省自然科...
  • 7个中央高校基本...
  • 6个国家自然科学...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个广东省重大专...
  • 3个福建省区域科...
  • 3个广东省“十五...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个广东省粤港关...
  • 2个广东省高等学...
  • 2个广东省科技计...
  • 2个河南省高校青...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个河南省软科学...
  • 1个华南理工大学...

传媒

  • 7个现代食品科技
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品工业科技
  • 6个中国油脂
  • 5个食品工业
  • 5个华南理工大学...
  • 5个粮食与油脂
  • 4个食品科技
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个食品研究与开...
  • 4个河南工业大学...
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国酿造
  • 3个化工学报
  • 3个食品科学
  • 3个无锡轻工大学...
  • 2个中国调味品
  • 2个中国乳品工业
  • 2个大豆科学
  • 2个郑州工程学院...

地区

  • 5个广东省
  • 1个河南省
  • 1个辽宁省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
尹寿伟
供职机构：华南理工大学
研究主题：玉米醇溶蛋白 大豆蛋白 控释 抗菌 酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓泉
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆蛋白 大豆分离蛋白 玉米醇溶蛋白 葡聚糖 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽娟
供职机构：沈阳师范大学粮食学院
研究主题：大豆 甘薯 紫甘薯花色苷 酪蛋白酸钠 保健价值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐军茹
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆多糖 MAILLARD反应 葡聚糖 大豆蛋白 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐传核
供职机构：华南理工大学
研究主题：生理功能 大豆分离蛋白 微生物转谷氨酰胺酶 大豆蛋白 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马雯
供职机构：华南理工大学
研究主题：控释 明胶 蛋白膜 高速分散机 可生物降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡二坤
供职机构：河南职业技术学院
研究主题：玉米蛋白 酶水解产物 水解产物 黑豆 还原力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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