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仇农学

作品数:245 被引量:1,785H指数:23
供职机构:陕西师范大学更多>>
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机构

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资助

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地区

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161 条 记 录,以下是 1-10
郭玉蓉
供职机构:陕西师范大学
研究主题:苹果 多酚 苹果多酚 超临界萃取 苹果渣
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邓红
供职机构:陕西师范大学
研究主题:苹果 苹果渣 苹果浓缩汁 果胶 猕猴桃
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牛鹏飞
供职机构:陕西师范大学
研究主题:超临界萃取 萃取釜 苹果 油脂 萃取剂
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孟永宏
供职机构:陕西师范大学
研究主题:苹果 猕猴桃 果汁 苹果多酚 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常玉华
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:耐热菌 苹果汁 苹果浓缩汁 扩增产物 有害金属离子
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赵雁武
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:苹果籽油 植物甾醇 分光光度法 活性研究 高脂血症
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田玉霞
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:苹果果胶 果胶 超滤 气相色谱 超声波辅助提取
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李建科
供职机构:陕西师范大学
研究主题:石榴皮多酚 耐热菌 蚕蛹油 苹果浓缩汁 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宏
供职机构:陕西师范大学
研究主题:多酚物质 苹果渣 多酚 活性研究 臭氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵武奇
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:猕猴桃 遗传算法 近红外光谱 响应面 气体射流冲击
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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