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孟繁萍

作品数：2 被引量：2H指数：1
供职机构：天津商学院生物技术与食品科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个生物学
  • 4个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 4个蛋白水解
  • 4个蛋白水解物
  • 4个益生菌
  • 4个源性
  • 4个增殖
  • 4个增殖作用
  • 4个乳杆菌
  • 4个乳清
  • 4个乳清蛋白
  • 4个乳酸
  • 4个乳酸菌
  • 3个亚种
  • 2个代谢
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶活力
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个蛋白生产
  • 2个德氏乳杆菌保...

机构

  • 3个石家庄市兄弟...
  • 2个天津商学院
  • 2个天津市食品生...
  • 1个南京师范大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个天津商业大学
  • 1个天津海河乳业...

资助

  • 4个国家科技重大...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个“十一五”国...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个天津市科技攻...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个江苏省教育厅...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个天津市科技计...
  • 1个天津市应用基...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个天津市科技支...
  • 1个江苏省科技支...

传媒

  • 4个生物技术通报
  • 4个食品科学
  • 4个中国食品添加...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个中国食品学报
  • 2个农产品加工
  • 2个现代食品科技
  • 2个农产品加工（...
  • 2个教育教学论坛
  • 2个第二届中国乳...
  • 2个第三届中国乳...
  • 2个第十届中国国...
  • 2个第十届中国国...
  • 1个中国微生态学...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个生物技术
  • 1个农业工程学报

地区

  • 2个河北省
  • 1个江苏省
  • 1个天津市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
陈庆森
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：酪蛋白糖巨肽 冰核活性细菌 乳酸菌 小鼠肠道 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭宇星
供职机构：南京师范大学
研究主题：嗜酸乳杆菌 乳酸菌 瑞士乳杆菌 ACE抑制肽 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵林森
供职机构：石家庄市兄弟伊兰食品配料有限公司
研究主题：乳清蛋白 瑞士乳杆菌 发酵 ACE抑制肽 ACE抑制活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓威
供职机构：石家庄市兄弟伊兰食品配料有限公司
研究主题：瑞士乳杆菌 乳清蛋白 发酵 乳酸菌 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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