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张岩
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H指数:10
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广东省农业科学院
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合作作者
吴继军
广东省果蔬深加工重点实验室广州...
徐玉娟
江西农业大学食品科学与工程学院
温靖
广东省果蔬深加工重点实验室广州...
肖更生
广东省果蔬深加工重点实验室广东...
林羡
广东省农业科学院
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吴继军
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:发酵 桑椹 荔枝汁 荔枝 果汁
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徐玉娟
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝 发酵 荔枝汁 桑椹 果汁
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温靖
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝汁 荔枝 发酵 陈皮 桑椹
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肖更生
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:桑树 桑椹 发酵 荔枝汁 荔枝
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林羡
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:陈皮 热泵干燥 龙眼 荔枝 桑椹
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唐道邦
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:热泵干燥 荔枝 广式腊肠 桑椹 龙眼
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傅曼琴
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:陈皮 黄酮 挥发性成分 发酵 橙皮苷
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陈于陇
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝 保鲜 气调包装 鲜切 气调
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张友胜
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:二氢杨梅素 藤茶 桑椹 天然植物提取物 鱼干
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余元善
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:发酵 荔枝汁 荔枝 乳酸菌 果汁
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