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毋智深

作品数：3 被引量：42H指数：3
供职机构：内蒙古农牧学院食品工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 3个饮料
  • 3个食品
  • 3个体外
  • 3个体外抗氧化
  • 3个贮藏
  • 3个自由基
  • 3个稳定性
  • 3个抗氧化
  • 3个保鲜
  • 2个乙烯释放
  • 2个乙烯释放量
  • 2个影响因素
  • 2个脂质
  • 2个脂质过氧化
  • 2个碳排放
  • 2个碳排放量
  • 2个蜜瓜
  • 2个胡萝卜
  • 2个胡萝卜饮料
  • 2个胡萝卜汁

机构

  • 4个内蒙古农牧学...
  • 1个内蒙古农业大...

资助

  • 1个国家自然科学...
  • 1个陕西省科技攻...

传媒

  • 4个内蒙古农业科...
  • 3个食品科学
  • 3个内蒙古农牧学...
  • 2个食品工业
  • 1个中国果菜
  • 1个中国乳品工业
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科技
  • 1个饮料工业
  • 1个中国农业大学...
  • 1个乳业科学与技...
  • 1个肉类研究
  • 1个食品研究与开...
  • 1个粮食与食品工...
  • 1个肉类工业
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个保鲜与加工
  • 1个中国乳业
  • 1个农产品加工

地区

  • 4个内蒙古
共 4 条 记 录，以下是 1-4
高爱武
供职机构：内蒙古农牧学院食品工程系
研究主题：贮藏 稳定性 饮料 黑色食品 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李正英
供职机构：内蒙古农牧学院食品工程系
研究主题：柿饼 迁移 稳定性 饮料 黑色食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任文明
供职机构：内蒙古农牧学院食品工程系
研究主题：贮藏 乙烯释放量 保鲜 二氧化碳排放量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
德力格尔桑
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牛肉 牛乳 宰后肌肉 超高压处理 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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