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赵海伊

作品数：11 被引量：69H指数：5
供职机构：西南大学食品科学学院重庆市特色食品工程技术研究中心更多>>
发文基金：重庆市教委科研基金博士科研启动基金四川省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

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共 7 条 记 录，以下是 1-7
卫飞
供职机构：西南大学食品科学学院重庆市特色食品工程技术研究中心
研究主题：挥发性物质 水蒸气蒸馏法 酸肉 同时蒸馏萃取法 化学成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周才琼
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：酸肉 海椒 挥发性风味物质 发酵 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余文书
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：安全性 酸肉 营养价值 传统肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩新锋
供职机构：四川农业大学动物医学院
研究主题：小鹅瘟病毒VP3基因疫苗 基因枪轰击 小鹅瘟病毒 肌肉注射 生产链
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于文书
供职机构：西南大学食品科学学院重庆市特色食品工程技术研究中心
研究主题：菠菜 宏量营养素 微量营养素 营养价值评价 营养价值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘书亮
供职机构：四川农业大学
研究主题：乳酸菌 微生物 泡菜 植物乳杆菌 氯氰菊酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游巧宁
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：营养成分 总黄酮 菠菜 宏量营养素 微量营养素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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