2025年1月23日
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金锋
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32
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H指数:7
供职机构:
江苏食品职业技术学院
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江苏省淮安市科技支撑计划项目
淮安市科技支撑计划(农业)项目
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合作作者
李新华
沈阳农业大学食品学院
李光磊
沈阳农业大学食品学院
周志华
江苏食品职业技术学院
惠更平
江苏食品职业技术学院
金嫘
锦州医学院畜牧兽医学院
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李新华
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:玉米 淀粉 玉米淀粉 抗性淀粉 乳酸菌
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周志华
供职机构:江苏食品职业技术学院
研究主题:运动饮料 复合果蔬汁 果蔬汁 EXPERT DESIGN
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惠更平
供职机构:江苏食品职业技术学院
研究主题:板栗粉 面包 复合果蔬汁 果蔬汁 饮料配方
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李光磊
供职机构:河南科技学院
研究主题:甘薯淀粉 面包 玉米淀粉 抗性淀粉 唾液酸
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王宏
供职机构:上海水产大学生命科学与技术学院
研究主题:三角帆蚌 营养 沙棘 螺旋藻酸奶 保健
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严东强
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:高职院校 知识共享 师资培养 高职 教学团队
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金嫘
供职机构:辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题:蛋清 电子鼻 牛乳 蛋清蛋白 羊奶
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郭小华
供职机构:淮安淮大科技发展有限公司
研究主题:碳 氮源 种虫 碳源 中国被毛孢
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孔庆新
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:荔枝草 高职 保健茶 微波 中草药
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王帅
供职机构:沈阳农业大学土地与环境学院
研究主题:环境空气 玉米 水稻 农业机械技术 春玉米
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