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陈渝

作品数：8 被引量：38H指数：4
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广东省农业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个生物学
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 2个理学
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个文学
  • 1个艺术

主题

  • 5个淀粉
  • 3个低聚糖
  • 3个调味
  • 3个调味配方
  • 3个冻干
  • 3个豆芽
  • 3个多酚
  • 2个大学生
  • 2个大学生宿舍
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白水解液
  • 2个党员
  • 2个低糖
  • 2个淀粉制备
  • 2个调味品
  • 2个冻结肉
  • 2个多酚氧化
  • 2个多酚氧化酶
  • 2个多糖

机构

  • 7个华南农业大学
  • 1个广东工业大学
  • 1个中山医科大学
  • 1个广东省农业机...
  • 1个广州合诚实业...
  • 1个安利(中国)...

资助

  • 6个广东省农业攻...
  • 5个广东省科技计...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个广州市科技计...
  • 3个广东省科技厅...
  • 2个广东省星火计...
  • 2个国家社会科学...
  • 2个广州市科技攻...
  • 2个广东省高等教...
  • 2个广东省教育部...
  • 2个广东省科技厅...
  • 2个广东省科技厅...
  • 2个广州市科技局...
  • 2个国家科技部农...
  • 1个广东省科技成...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省软科学...
  • 1个国家科技支撑...

传媒

  • 6个食品与机械
  • 5个食品科学
  • 5个广州食品工业...
  • 5个第三届“益生...
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 4个食品研究与开...
  • 4个现代食品科技
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个食品工业
  • 3个广东农业科学
  • 3个饮料工业
  • 3个中国食品学报
  • 3个农业工程技术...
  • 2个教育与职业
  • 2个光盘技术
  • 2个中国调味品
  • 2个农牧产品开发

地区

  • 7个广东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
王娟
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：香蕉 香蕉粉 抗性淀粉 真空 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李远志
供职机构：华南农业大学
研究主题：真空冷冻干燥 梅菜 保健功能 热风干燥 亚硝酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲍金勇
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：大学生 香蕉皮 香蕉 膳食纤维 思想政治教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄东
供职机构：华南农业大学
研究主题：大学生 高校 勤工助学 香蕉 纳豆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟倩霞
供职机构：华南农业大学
研究主题：蟹肉 益生元 保健功能 功能性低聚糖 马铃薯脆片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉娟
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：菠萝汁 单因素试验 果汁 壳聚糖 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄苇
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：梅菜 超声波 三华李 西番莲果皮 菠萝蜜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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