2025年1月30日
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韩姗姗
作品数:
8
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H指数:4
供职机构:
西北农林科技大学葡萄酒学院
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发文基金:
陕西省“13115”科技创新工程重大科技专项
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张振文
西北农林科技大学葡萄酒学院
李华
西北农林科技大学葡萄酒学院
袁春龙
西北农林科技大学葡萄酒学院
郭金英
西北农林科技大学葡萄酒学院
刘树文
西北农林科技大学葡萄酒学院
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郭金英
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:发菜 红葡萄酒 胞外多糖 葡萄酒 金黄地鼠
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张振文
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄 木薯 酿酒葡萄 赤霞珠 果实品质
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袁春龙
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄籽 葡萄酒 葡萄籽超微粉 白藜芦醇 多酚
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李华
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 香气成分 酿造过程
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刘树文
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄酒 酒酒球菌 苹果酸-乳酸发酵 香气成分 苹果酸
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王华
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程
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雷玉娟
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:赤霞珠 果实品质 赤霞珠葡萄 成熟度 摘叶处理
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徐艳文
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:酵母菌 葡萄酒 红葡萄酒 酿酒酵母 葡萄酒厂
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冯晓辉
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:大鼠肝脏 红葡萄酒 二氧化硫 抗氧化酶 葡萄酒
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白团辉
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:低氧胁迫 苹果砧木 根际低氧胁迫 抗氧化酶 幼苗
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