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张鑫

作品数：6 被引量：19H指数：2
供职机构：江南大学生物工程学院更多>>
发文基金：长江学者和创新团队发展计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生理学化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 7个医药卫生
  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 5个理学
  • 4个生物学
  • 4个环境科学与工...
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个血红素
  • 4个抗氧化
  • 4个发酵
  • 3个代谢工程
  • 3个蛋白
  • 3个信号
  • 3个饮料
  • 3个三萜
  • 3个三萜化合物
  • 3个松针
  • 3个竹叶
  • 3个桦褐孔菌
  • 3个抗氧化能力
  • 3个抗氧化效果
  • 3个化合物
  • 3个发酵饮料
  • 3个复合发酵
  • 2个代谢
  • 2个蛋白质
  • 2个地理

机构

  • 5个江南大学
  • 5个教育部
  • 1个北京邮电大学
  • 1个合肥工业大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个皖西学院
  • 1个工业和信息化...
  • 1个韩国仁荷大学

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个长江学者和创...
  • 3个国家高技术研...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个江苏省科技支...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家重点实验...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个教育部重点实...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个安徽省科技攻...
  • 1个安徽省自然科...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个江苏省应用基...
  • 1个江西省自然科...

传媒

  • 5个食品与发酵工...
  • 3个中国酿造
  • 3个生物加工过程
  • 2个工业微生物
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个微生物学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个生物学杂志
  • 2个无锡轻工大学...
  • 2个微生物学通报
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个酿酒科技
  • 2个南京师大学报...
  • 2个西安建筑科技...
  • 2个食品与生物技...
  • 1个岩石矿物学杂...
  • 1个现代化工
  • 1个生物技术通讯
  • 1个环境科学学报

地区

  • 5个江苏省
  • 3个湖南省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
唐蕾
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：大肠杆菌 血红素 Ε-聚赖氨酸 叶绿素 木聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余晓斌
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：发酵 三孢布拉霉 纤维素酶 丁醇 里氏木霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鑫
供职机构：教育部
研究主题：土壤 生态环境 苯甲醛 重金属元素 铜陵矿区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王悦
供职机构：教育部
研究主题：化学成分 采收加工 药理作用 沙棘叶 药效物质基础
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
查勇
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：发酵 抗氧化能力 桦褐孔菌 三萜化合物 三萜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李想
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：凝集素 铁过载 人肝细胞 MALDI-TOF N-糖链
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘春丽
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：桦褐孔菌 三萜化合物 三萜 复合发酵饮料 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘琪
供职机构：教育部
研究主题：介质谐振天线 无线电 介质谐振器 配电网 超宽带
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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