您的位置： 专家智库 > >

杨剑

作品数：83 被引量：248H指数：10
供职机构：深圳职业技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金山东省自然科学基金深圳市科技计划项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学理学更多>>

合作作者

领域

  • 35个农业科学
  • 32个轻工技术与工...
  • 29个生物学
  • 27个化学工程
  • 26个医药卫生
  • 20个环境科学与工...
  • 20个文化科学
  • 18个理学
  • 12个经济管理
  • 11个自动化与计算...
  • 5个建筑科学
  • 4个天文地球
  • 4个电气工程
  • 4个交通运输工程
  • 4个政治法律
  • 3个机械工程
  • 3个一般工业技术
  • 3个社会学
  • 3个语言文字
  • 2个石油与天然气...

主题

  • 22个细胞
  • 21个蛋白
  • 21个微胶囊
  • 20个活性
  • 18个教学
  • 17个食品
  • 16个杂草
  • 16个植物
  • 13个蛋白质
  • 13个营养
  • 13个酶解
  • 11个蛋白粉
  • 11个玉米蛋白
  • 11个玉米蛋白粉
  • 10个蛋白酶
  • 10个动物
  • 10个多糖
  • 10个血压
  • 9个乙醇
  • 8个饮料

机构

  • 34个深圳职业技术...
  • 7个华南理工大学
  • 6个华中农业大学
  • 6个深圳大学
  • 6个青岛农业大学
  • 5个南京林业大学
  • 4个厦门大学
  • 3个香港城市大学
  • 2个华南师范大学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个教育部
  • 2个中国科学院
  • 2个中国矿业大学
  • 2个莱阳农学院
  • 1个复旦大学
  • 1个广州军区广州...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个北京科技大学
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个华中科技大学

资助

  • 31个国家自然科学...
  • 20个深圳市科技计...
  • 18个广东省自然科...
  • 15个广东省科技计...
  • 13个国家科技支撑...
  • 8个国家高技术研...
  • 7个广东省科技攻...
  • 6个山东省自然科...
  • 6个国家科技重大...
  • 6个广东省教育部...
  • 6个国家教育部博...
  • 6个深圳市基础研...
  • 5个湖北省自然科...
  • 5个教育部留学回...
  • 5个广东省国际科...
  • 5个国家公益性行...
  • 5个国家级大学生...
  • 5个深圳市科技局...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个国家重点基础...

传媒

  • 20个食品工业科技
  • 16个安徽农业科学
  • 15个食品科技
  • 15个食品研究与开...
  • 15个现代食品科技
  • 14个食品科学
  • 14个深圳职业技术...
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个中国食品学报
  • 7个环境科学学报
  • 7个中国生物制品...
  • 7个中国调味品
  • 7个中国酿造
  • 7个营养学报
  • 7个中国粮油学报
  • 6个湖北农业科学
  • 6个中国油脂
  • 5个时珍国医国药
  • 5个环境科学与技...
  • 5个华南理工大学...

地区

  • 38个广东省
  • 7个江苏省
  • 5个山东省
  • 4个湖北省
  • 2个福建省
共 56 条 记 录，以下是 1-10
刘冬
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：降血压肽 离子交换层析 多酚 碱性蛋白 玉米蛋白粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李世敏
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：降血压肽 离子交换层析 玉米蛋白粉 碱性蛋白 酶水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽君
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：离子交换层析 降血压肽 碱性蛋白 玉米蛋白粉 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄国清
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：离子交换层析 碱性蛋白 玉米蛋白粉 酶水解 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于兴娜
供职机构：南京信息工程大学
研究主题：气溶胶 南京北郊 光学特性 气溶胶光学特性 玉米蛋白粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢昌义
供职机构：厦门大学嘉庚学院
研究主题：红树林 木麻黄 秋茄 红树植物 红树
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁立忠
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：蛋白水解物 碱性蛋白酶 香精微胶囊 水解物 杂草种子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨少华
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：蛋白水解物 碱性蛋白酶 水解物 杂草种子 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋相容
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：降血压肽 脱膜 乳状液 大豆卵磷脂 叶酸受体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖军霞
供职机构：青岛农业大学
研究主题：微胶囊 大豆分离蛋白 复凝聚 壳聚糖 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共6页<123456>
聚类工具0