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李胜华

作品数：6 被引量：14H指数：2
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 1个电气工程

主题

  • 3个蛋白
  • 3个豆腐
  • 3个学成
  • 3个饮料
  • 2个代谢
  • 2个代谢产物
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白质
  • 2个得率
  • 2个低聚糖
  • 2个低糖
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  • 1个大学生
  • 1个大学生创新
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  • 1个代谢紊乱
  • 1个代谢性
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机构

  • 4个山东轻工业学...
  • 3个齐鲁工业大学
  • 1个江南大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个山东省科学院
  • 1个浙江大学
  • 1个山东省分析测...

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个国家级大学生...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个山东省科技攻...
  • 2个山东省优秀中...
  • 2个山东省自然科...
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  • 1个国家高技术研...
  • 1个湖南省自然科...
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  • 1个贵州省科技支...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个“十二五”国...

传媒

  • 4个食品工业
  • 3个中国果菜
  • 3个中国调味品
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
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  • 3个食品研究与开...
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  • 3个现代食品科技
  • 2个中国食物与营...
  • 2个肉品卫生
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个酿酒科技
  • 2个山东科学
  • 2个广州食品工业...

地区

  • 4个山东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
刘秀河
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：发酵 提取率 浸提 果汁 红曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛宗雄
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：饮料 复合果汁 葡萄 苹果 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔波
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：淀粉 变性淀粉 芦笋 淀粉颗粒 改性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅茂润
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：1-MCP 抗氧化能力 二氧化氯 马铃薯 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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