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李颍

作品数：9 被引量：87H指数：5
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：甘肃省农业生物技术研究与应用开发项目甘肃省农业生物技术专项国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 8个生物学
  • 7个化学工程
  • 6个文化科学
  • 6个理学
  • 4个医药卫生
  • 3个经济管理
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  • 1个自动化与计算...
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术

主题

  • 11个酵母
  • 9个酶学性质
  • 8个血浆
  • 8个羊血
  • 7个蛋白
  • 7个顶空
  • 7个血红素
  • 6个蛋白质
  • 6个电导
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  • 5个蛋白质稳定性
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  • 4个得率
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  • 4个淀粉酯
  • 4个顶空-固相微...
  • 3个低醇
  • 3个低醇葡萄酒

机构

  • 12个甘肃农业大学
  • 3个甘肃省农业科...
  • 2个甘肃农业职业...
  • 1个陕西师范大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 12个甘肃省农业生...
  • 10个国家自然科学...
  • 8个甘肃省农业生...
  • 7个甘肃省自然科...
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  • 2个中央级公益性...

传媒

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  • 11个食品科学
  • 10个食品工业科技
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  • 4个中国农业科学
  • 4个食品科技
  • 3个中国农业科技...
  • 3个粮油食品科技
  • 3个教学研究
  • 3个生物技术通报
  • 3个农业机械学报
  • 3个中国油脂
  • 3个核农学报
  • 3个通化师范学院...
  • 3个中国食品学报

地区

  • 12个甘肃省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
韩舜愈
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：葡萄酒 酵母 香气 酒酒球菌 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝霞
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酵母 酒酒球菌 酿酒酵母 葡萄酒 香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨学山
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酵母 酒酒球菌 酿酒酵母 葡萄酒 超氧化物歧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨婷
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：酵母 酿酒酵母 甘露聚糖 蛇龙珠 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莉
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：畜禽 菌株 体外抑菌 中草药 Β-葡萄糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张彦芳
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酵母 河西走廊 花色苷 美乐 MERLOT
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛文军
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：苹果汁 沙棘 酵母 葡萄酒 棒曲霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王婧
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：酵母 葡萄酒 Β-葡萄糖苷酶 干红葡萄酒 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭晓
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：冷藏过程 动力学分析 牛肉 肉用品质 氨基氮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜娜
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：超氧化物歧化酶 酵母 羊血 超声波 比活力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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