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杨昭

作品数：74 被引量：185H指数：7
供职机构：广东食品药品职业学院更多>>
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主题

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地区

  • 30个广东省
  • 23个海南省
共 54 条 记 录，以下是 1-10
黄佳佳
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：牡蛎 酶解产物 游离氨基酸 水解度 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚玉静
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：牡蛎 大豆分离蛋白 功能特性 乙酸酐 酰化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄国平
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：玉米醇溶蛋白 食品 高职院校 食品专业 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何春兰
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：挥发性成分 红车轴草 HS-SPME-GC-MS 酶解液 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王如意
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：挥发性成分 无机元素 HS-SPME-GC-MS 柯里拉京 GC-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李芬芳
供职机构：中国热带农业科学院海口实验站
研究主题：香蕉 多酚氧化酶 酶促褐变 保鲜袋 咪鲜胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文学
供职机构：海南大学
研究主题：抗氧化 抑菌 番木瓜 提取物 胡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁德保
供职机构：中国热带农业科学院海口实验站
研究主题：香蕉 贮藏 多酚氧化酶 保鲜袋 酶促褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李奕星
供职机构：中国热带农业科学院海口实验站
研究主题：香蕉 保鲜袋 多酚氧化酶 咪鲜胺 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘岩
供职机构：华南理工大学
研究主题：功能特性 花生分离蛋白 抗氧化 结构特性 花生粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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