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柳珊

作品数:10 被引量:8H指数:2
供职机构:中国农业大学更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学环境科学与工程自动化与计算机技术更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个化学工程
  • 6个文化科学
  • 5个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个理学
  • 3个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个交通运输工程
  • 3个环境科学与工...
  • 2个建筑科学
  • 2个医药卫生
  • 2个语言文字
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个水利工程
  • 1个社会学

主题

  • 6个蛋白
  • 6个豆乳
  • 5个乳粉
  • 4个低聚糖
  • 4个豆奶
  • 4个豆乳粉
  • 4个润湿
  • 4个润湿时间
  • 4个速溶
  • 4个速溶性
  • 4个糖果
  • 4个糖果工业
  • 4个浓缩倍率
  • 4个普通大豆
  • 4个无机盐
  • 4个无机盐类
  • 4个奶糖
  • 2个大中型沼气
  • 2个大中型沼气工...
  • 2个氮量

机构

  • 11个中国农业大学
  • 2个天津农学院
  • 1个北京农学院
  • 1个北京农业工程...
  • 1个北京化工大学
  • 1个北京科技大学
  • 1个昆明学院
  • 1个湖南农业大学
  • 1个河北省科学院
  • 1个清华大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个中国科学院
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国社会科学...
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个石家庄三鹿集...
  • 1个苏州工业园区...

资助

  • 6个国家高技术研...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个“十二五”国...
  • 3个北京市自然科...
  • 3个北京市科技计...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个Intern...
  • 2个北京市科技新...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个山东省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家公益性行...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个北京市重点学...
  • 2个国家创新方法...
  • 2个国家重点实验...

传媒

  • 7个大豆科学
  • 6个食品工业科技
  • 5个农业机械学报
  • 5个中国农业大学...
  • 4个农业工程学报
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品科技
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个中国沼气
  • 3个中国农学通报
  • 3个国际学术动态
  • 3个保鲜与加工
  • 2个环境工程
  • 2个中国食品工业
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国调味品
  • 2个食品科学
  • 2个中国环境科学
  • 2个水处理技术
  • 2个食品与机械

地区

  • 10个北京市
  • 1个云南省
11 条 记 录,以下是 1-10
郭顺堂
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:豆乳 豆腐 大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆
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陈理
供职机构:中国农业大学工学院
研究主题:沼气工程 沼气 能值分析 环境影响 沼液
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任晨刚
供职机构:中国农业大学
研究主题:豆乳 大豆球蛋白 大豆加工 大豆低聚糖 大豆蛋白
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唐璐
供职机构:中国农业大学
研究主题:豆乳粉 豆乳 溶解性 大豆加工 大豆低聚糖
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武亮
供职机构:中国农业大学
研究主题:豆乳 豆乳粉 蛋白 谷氨酰胺酶 脱酰胺
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刘贺
供职机构:昆明学院
研究主题:大豆肽 成品苗 叶菜 野生药用植物 补光灯
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张彬
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:枯草芽孢杆菌 降胆固醇 芽孢杆菌 降解胆固醇 马红球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李通
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:布丁 感官评定 杏仁 杏仁乳 工艺参数
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吕莹
供职机构:北京农学院
研究主题:风味 大豆肽 芽孢杆菌 青稞 蛋液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董仁杰
供职机构:中国农业大学
研究主题:沼液 厌氧发酵 沼气 厌氧消化 沼气工程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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