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柳珊
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中国农业大学
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合作作者
郭顺堂
中国农业大学食品科学与营养工程...
陈理
中国农业大学
武亮
中国农业大学
唐璐
中国农业大学
任晨刚
中国农业大学
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郭顺堂
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:豆乳 豆腐 大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆
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陈理
供职机构:中国农业大学工学院
研究主题:沼气工程 沼气 能值分析 环境影响 沼液
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任晨刚
供职机构:中国农业大学
研究主题:豆乳 大豆球蛋白 大豆加工 大豆低聚糖 大豆蛋白
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唐璐
供职机构:中国农业大学
研究主题:豆乳粉 豆乳 溶解性 大豆加工 大豆低聚糖
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武亮
供职机构:中国农业大学
研究主题:豆乳 豆乳粉 蛋白 谷氨酰胺酶 脱酰胺
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刘贺
供职机构:昆明学院
研究主题:大豆肽 成品苗 叶菜 野生药用植物 补光灯
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张彬
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:枯草芽孢杆菌 降胆固醇 芽孢杆菌 降解胆固醇 马红球菌
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李通
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:布丁 感官评定 杏仁 杏仁乳 工艺参数
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吕莹
供职机构:北京农学院
研究主题:风味 大豆肽 芽孢杆菌 青稞 蛋液
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董仁杰
供职机构:中国农业大学
研究主题:沼液 厌氧发酵 沼气 厌氧消化 沼气工程
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