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赵萌

作品数:36 被引量:67H指数:5
供职机构:湖北工业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金湖北省教育厅科学技术研究项目湖北省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程电气工程文化科学农业科学更多>>

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 12个文化科学
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  • 10个农业科学
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  • 9个理学
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  • 2个电子电信
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  • 2个社会学

主题

  • 16个食品
  • 10个蛋白
  • 9个乳化
  • 7个保鲜
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  • 5个新人
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  • 4个淀粉
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  • 4个多媒体环境
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋清
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  • 3个地方工科院校
  • 3个电磁
  • 3个电动势
  • 3个电机
  • 3个电压
  • 3个电源

机构

  • 24个湖北工业大学
  • 2个教育部
  • 1个华中科技大学
  • 1个湖北工学院
  • 1个清华大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个太和医院
  • 1个浙江大学
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个工业微生物重...
  • 1个湖北省农业科...

资助

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  • 14个湖北省教育厅...
  • 11个湖北省自然科...
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  • 3个国家现代农业...
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传媒

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  • 8个食品科学
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  • 3个科教文汇

地区

  • 23个湖北省
  • 1个上海市
24 条 记 录,以下是 1-10
方亚鹏
供职机构:上海交通大学
研究主题:玉米醇溶蛋白 乳液 微胶囊 阿拉伯胶 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓光
供职机构:湖北工业大学
研究主题:轴向磁通 无铁心 铁氧体 铁氧体永磁 反电动势
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚晓琳
供职机构:湖北工业大学
研究主题:乳液 共轭亚油酸 阿拉伯胶 食品 当代大学生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娜
供职机构:湖北工业大学轻工学部食品与制药工程学院
研究主题:脱蛋白 胞外多糖 发酵培养基优化 克雷伯氏菌 培养基优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵锦芳
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 L-乳酸 大肠杆菌 重组大肠杆菌 大肠杆菌工程菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔娜娜
供职机构:湖北工业大学
研究主题:胞外多糖 发酵培养基优化 克雷伯氏菌 培养基优化 乳化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵闯
供职机构:湖北工业大学
研究主题:脱蛋白 蛋白酶法 中性蛋白酶 碱性蛋白酶 碱性蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓宽
供职机构:湖北工业大学
研究主题:脱蛋白 蛋白酶法 中性蛋白酶 碱性蛋白酶 碱性蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王琪
供职机构:湖北工业大学
研究主题:混合级联 电能质量调节器 电气化铁道 无人机飞行 微电网
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王颖
供职机构:湖北工业大学
研究主题:包埋 复合凝聚法 微胶囊 功能性 微囊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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