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刘丽娜

作品数:32 被引量:87H指数:6
供职机构:包头轻工职业技术学院更多>>
发文基金:北京市教委科学研究与科研基地建设项目公益性行业(农业)科研专项北京市属高等学校人才强教计划资助项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 16个文化科学
  • 15个农业科学
  • 11个化学工程
  • 6个经济管理
  • 6个金属学及工艺
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  • 3个自动化与计算...
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  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个历史地理

主题

  • 15个乳制品
  • 14个食品
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  • 8个生理
  • 7个饮料
  • 7个院校
  • 7个生理功能
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  • 4个酿造

机构

  • 16个包头轻工职业...
  • 3个内蒙古农业大...
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  • 1个吉林农业大学
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  • 1个内蒙古商贸职...
  • 1个锡林郭勒职业...

资助

  • 11个内蒙古自治区...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个北京市教委科...
  • 5个公益性行业(...
  • 4个北京市属高等...
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  • 3个包头市科技计...
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传媒

  • 11个农产品加工(...
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  • 5个食品工业
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  • 3个中国酿造
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  • 3个食品与机械
  • 3个酿酒科技

地区

  • 17个内蒙古
  • 2个北京市
19 条 记 录,以下是 1-10
翟丽丽
供职机构:包头轻工职业技术学院
研究主题:乳制品 营养价值 感官品质 响应面法优化 甜瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武建新
供职机构:包头轻工职业技术学院
研究主题:胶原蛋白 酸奶 乳糖酶 抗氧化活性 生理功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘成玉
供职机构:包头轻工职业技术学院
研究主题:胶原蛋白 生理功能 酸奶 出料口 汇流
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩永霞
供职机构:包头轻工职业技术学院
研究主题:乳制品 亚硝酸盐 酸菜 酸奶 保健功效
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马素娟
供职机构:包头轻工职业技术学院
研究主题:高氧处理 乳制品 采后腐烂 高氧 杨梅果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘百顺
供职机构:包头轻工职业技术学院
研究主题:数控加工 打结器 控制装置 精细农业 牧草收获机械
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武学宁
供职机构:包头轻工职业技术学院
研究主题:花青素 叶片 胶原蛋白 生理功能 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海峰
供职机构:包头轻工职业技术学院
研究主题:超临界CO_2萃取 超临界CO2 萃取率 番茄红素 发酵法生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏东海
供职机构:北京电子科技职业学院生物工程学院
研究主题:馒头 面团 小麦麸皮 秸秆 挥发性物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐莹
供职机构:包头轻工职业技术学院
研究主题:绿豆芽 食品加工技术 乳制品 工艺优化研究 马奶酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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