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张宏宇

作品数：11 被引量：70H指数：4
供职机构：辽宁省农业科学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 2个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个理学

主题

  • 7个色价
  • 7个色素
  • 7个水溶
  • 7个着色剂
  • 6个红色素
  • 5个食品
  • 5个水溶性
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  • 5个曲霉
  • 4个液态发酵
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  • 4个天然着色剂
  • 4个农副产品
  • 4个农副产品加工
  • 4个浸提
  • 3个蛋肠
  • 3个蛋类
  • 3个压榨
  • 3个天然色素

机构

  • 7个辽宁省农业科...
  • 1个沈阳农业大学

资助

  • 2个辽宁省科学事...
  • 2个辽宁省自然科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家食用豆产...
  • 1个国家现代农业...
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  • 1个沈阳市自然科...

传媒

  • 5个辽宁农业科学
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  • 4个现代农业科技
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  • 3个中国食品工业
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  • 3个农产品加工（...
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  • 1个农牧产品开发
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  • 1个食品科学
  • 1个农业科技通讯
  • 1个安徽农业科学

地区

  • 7个辽宁省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
李韬
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：绿豆 小豆 红曲霉 除草剂 杂草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕玉璋
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：高粱红色素 高粱红 色素 红曲霉 色价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王琛
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：酸菜 蓝莓 发酵 乳酸菌 红曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李纯
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：色价 红曲霉 固定化 水溶性色素 水溶性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李传欣
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：蚕沙 生产工艺 高粱红色素 色素 天然着色剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李存
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：高粱红色素 高粱红 着色剂 食品 红曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李景林
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：高粱红 天然色素 红色素 高粱红色素 色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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