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徐琳

作品数：2 被引量：8H指数：2
供职机构：青岛大学化学化工与环境学院化学系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 2个理学
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  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术

主题

  • 2个氧化物歧化酶
  • 1个大学生
  • 1个代谢
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白质
  • 1个碘量法
  • 1个淀粉-丙烯酰...
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  • 1个豆制品
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  • 1个性能指标
  • 1个絮凝
  • 1个絮凝剂
  • 1个宣教
  • 1个血清
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机构

  • 2个青岛大学
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资助

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  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个山东省优秀中...
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  • 1个达能营养中心...
  • 1个山东省“泰山...
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传媒

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  • 1个营养学报

地区

  • 2个山东省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
张希琴
供职机构：青岛大学化学化工与环境学院
研究主题：抗氧化物 生产工艺 PH值 抗氧化活性 冰淇淋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡迎芬
供职机构：青岛大学
研究主题：抗氧化作用 红色素 稳定性 紫叶小檗 冬枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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