您的位置： 专家智库 > >

曾竞华

作品数：16 被引量：130H指数：7
供职机构：福建农林大学更多>>
发文基金：福建省自然科学基金福建省教育厅资助项目福建省科技计划项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 12个农业科学
  • 11个生物学
  • 11个化学工程
  • 10个医药卫生
  • 8个环境科学与工...
  • 8个文化科学
  • 8个理学
  • 5个经济管理
  • 4个自动化与计算...
  • 4个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 12个食品
  • 11个多糖
  • 10个营养
  • 8个正交
  • 8个膳食
  • 8个膳食纤维
  • 7个蛋白
  • 7个氧化硫
  • 7个色素
  • 7个生化
  • 7个生理变化
  • 7个生理研究
  • 6个低温保鲜
  • 6个氧化碳
  • 6个饮料
  • 6个营养成分
  • 6个生化变化
  • 5个叶汁
  • 5个液膜
  • 5个乙烯

机构

  • 11个福建农林大学
  • 4个福建农业大学
  • 3个西南大学
  • 3个西南农业大学
  • 2个福州大学
  • 2个华南农业大学
  • 2个漳州职业技术...
  • 2个仲恺农业技术...
  • 1个福建师范大学
  • 1个广州城市职业...
  • 1个国家海洋技术...
  • 1个广西师范大学
  • 1个哈佛大学
  • 1个军事医学科学...
  • 1个南昌大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个佳木斯大学
  • 1个中国科学院
  • 1个中山大学
  • 1个浙江海洋学院

资助

  • 12个福建省自然科...
  • 9个国家自然科学...
  • 9个福建省教育厅...
  • 7个福建省科技厅...
  • 6个福建省科技计...
  • 4个福建省科技攻...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个福建省教育厅...
  • 4个福建省教委科...
  • 4个福建省教委资...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个福建省科技厅...
  • 3个福建省重大科...
  • 3个国家908专...
  • 2个广东省教育厅...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个国家级星火计...

传媒

  • 9个中国食品学报
  • 8个食品科学
  • 8个食品研究与开...
  • 7个江西农业大学...
  • 7个长江蔬菜
  • 7个食品与机械
  • 6个中国畜产与食...
  • 6个农牧产品开发
  • 6个天津农学院学...
  • 6个北华大学学报...
  • 5个农业工程学报
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科技
  • 5个保鲜与加工
  • 4个中国农村科技
  • 4个中国食物与营...
  • 4个福建轻纺
  • 4个营养学报
  • 4个延边大学农学...

地区

  • 9个福建省
  • 1个江西省
  • 1个天津市
  • 1个重庆市
  • 1个广东省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
谢建华
供职机构：南昌大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 多糖 凉粉草 青钱柳 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹少强
供职机构：福建农林大学
研究主题：龙眼 保鲜效果 保鲜 绿竹笋 保鲜研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艺雄
供职机构：福建农林大学食品科学学院食品科学系
研究主题：龙眼 保鲜效果 保鲜 绿竹笋 保鲜研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞杰
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林启训
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：参数优化 气调干制 气调干燥 紫背天葵 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈绍军
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 鱼腥草 果实 龙眼 柿叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
甘纯玑
供职机构：福建农林大学
研究主题：红曲色素 红曲 黄色素 红曲红色素 栀子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王斌
供职机构：国家海洋技术中心
研究主题：抗氧化活性 波浪 化学成分 浮标 存储介质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋疆
供职机构：福建农林大学生命科学学院
研究主题：草炭 富里酸 胡敏酸 配位数 CU
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢苗
供职机构：福建农林大学生命科学学院
研究主题：红曲红色素 小菜蛾 红曲 红曲色素 碱解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0