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李述刚

作品数:180 被引量:362H指数:11
供职机构:华中农业大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

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  • 2个湖南省
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  • 1个辽宁省
  • 1个山东省
  • 1个四川省
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  • 1个浙江省
  • 1个甘肃省
112 条 记 录,以下是 1-10
丁羽
供职机构:塔里木大学机械电气化工程学院
研究主题:红枣 核桃 烘干机 太阳能 微波
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于军
供职机构:塔里木大学
研究主题:烘干机 核桃 灰叶胡杨 红枣 荒漠河岸林
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王萍
供职机构:塔里木大学
研究主题:核桃 红枣 南疆 冬枣 核桃仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯旭杰
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 核桃 葡萄酒 冬枣 营养成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆健康
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 肌原纤维蛋白 南疆 扁桃仁 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马美湖
供职机构:华中农业大学
研究主题:禽蛋 鸡蛋 蛋清 皮蛋 溶菌酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许倩
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 驴乳 乳酸菌 南疆 OHAA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾明艳
供职机构:塔里木大学生命科学学院
研究主题:肌原纤维蛋白 肉糜 多浪羊 教学改革 氨基酸组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨保求
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 酒度 葡萄糖苷酶 酿酒性能 糖度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张娜
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 国家卫生标准 枣粉 发酵 核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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