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梁蕾

作品数：2 被引量：84H指数：2
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：陕西省农业科技创新项目国家农业科技成果转化资金项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

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地区

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共 9 条 记 录，以下是 1-9
王蓓蓓
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 红托竹荪 多糖 总黄酮 大高良姜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛付阁
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：糖蛋白 大高良姜 黄酮 抗氧化活性 覆盆子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张富新
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：羊乳 羊奶 乳酸菌 羔羊皱胃酶 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙翔宇
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：葡萄酒 猕猴桃 高效液相色谱 猕猴桃果实 酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵红军
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：化学成分 多酚 抗氧化活性 英文 化学成分研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张怡
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：脂肪 羊奶粉 羊奶 贮藏期间 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田甜
供职机构：陕西师范大学
研究主题：多糖 抗氧化活性 棘托竹荪 菌盖 覆盆子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾浩峰
供职机构：安康学院
研究主题：中硒 蛋白质 羊奶粉 形态分析 贮藏期间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段玉峰
供职机构：陕西师范大学基础实验教学中心
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 多糖 糖蛋白 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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