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葛绍阳

作品数:35 被引量:34H指数:3
供职机构:中国农业大学更多>>
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领域

  • 27个轻工技术与工...
  • 20个医药卫生
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  • 12个化学工程
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主题

  • 22个干酪
  • 21个发酵
  • 20个乳杆菌
  • 19个食品
  • 18个活性
  • 18个干酪乳杆菌
  • 17个蛋白
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  • 15个乳酸菌
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  • 13个营养
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  • 12个动物
  • 11个液氮
  • 10个代谢
  • 9个正交
  • 8个导流

机构

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  • 3个北京农学院
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  • 3个教育部
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  • 2个北京农业大学
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  • 1个云南省烟草科...

资助

  • 18个国家科技支撑...
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传媒

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  • 17个中国食品学报
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  • 4个中国农业科技...

地区

  • 24个北京市
  • 1个河北省
27 条 记 录,以下是 1-10
刘松玲
供职机构:中国农业大学
研究主题:副干酪乳杆菌 发酵剂 双歧杆菌 液氮 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武永超
供职机构:中国农业大学
研究主题:液氮 发酵剂 发酵乳 果粒 奶糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任发政
供职机构:中国农业大学
研究主题:干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘力
供职机构:中国农业大学
研究主题:粮食主产区 液氮 发酵剂 发酵乳 果粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李让
供职机构:中国农业大学
研究主题:液氮 发酵剂 发酵乳 果粒 奶糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张明
供职机构:北京工商大学
研究主题:蒸汽爆破 金针菇 抗氧化 蒸汽爆破预处理 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵亮
供职机构:中国农业大学
研究主题:双歧杆菌 发酵剂 功能食品 氮素流失 副干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭慧媛
供职机构:中国农业大学
研究主题:干酪 发酵剂 原料乳 凝乳酶 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵亮
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:副干酪乳杆菌 肠道菌群 双歧杆菌 益生菌 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱珺
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:变性梯度凝胶电泳 LACTOBACILLUS ACF SCFA 二甲肼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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