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陈亦辉

作品数：30 被引量：82H指数：5
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领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
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  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 9个食品
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机构

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  • 2个浙江大学
  • 2个浙江科技学院
  • 2个浙江万里学院
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  • 1个浙江农业大学
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资助

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  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个中国博士后科...
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传媒

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地区

  • 4个浙江省
  • 2个江苏省
  • 1个吉林省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
黄少波
供职机构：海通食品集团股份有限公司
研究主题：纯碱 莴苣 热风干燥 醋酸锌 亚硫酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖功年
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：气调包装 保鲜 酸奶 乳制品加工 平菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王卫东
供职机构：海通食品集团股份有限公司
研究主题：保健茶 复合保健茶 红茶 丹参提取物 牛蒡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶兴乾
供职机构：浙江大学
研究主题：杨梅 果胶 原花色素 抗氧化 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张慜
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：真空油炸 气调包装 热风干燥 贮藏 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯宇飞
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：脱水 莴笋 茎用莴苣 常温贮藏 护色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张献忠
供职机构：浙江大学
研究主题：烟草 类胡萝卜素 精油 抗氧化活性 水蒸汽蒸馏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙金才
供职机构：浙江医药高等专科学校
研究主题：果蔬食品 果蔬 真空冷冻干燥 真空微波干燥 杨梅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓勇
供职机构：海通食品集团股份有限公司
研究主题：菜心 盐水浸泡 热风干燥 清汤 乳糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲍华军
供职机构：海通食品集团股份有限公司
研究主题：复水性 海藻糖 碱处理 冻干 豌豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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