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马秀婷

作品数：12 被引量：48H指数：5
供职机构：青岛大学更多>>
发文基金：哈尔滨市学科带头人基金黑龙江省教育厅科学技术研究项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程电子电信医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 19个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 8个生物学
  • 8个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 8个理学
  • 7个电子电信
  • 7个文化科学
  • 6个经济管理
  • 4个机械工程
  • 4个自动化与计算...
  • 4个一般工业技术
  • 3个哲学宗教
  • 3个建筑科学
  • 3个交通运输工程
  • 3个政治法律
  • 2个金属学及工艺
  • 2个环境科学与工...
  • 2个社会学
  • 1个冶金工程

主题

  • 16个蛋白
  • 11个淀粉
  • 11个食品
  • 9个玉米
  • 8个玉米粉
  • 7个液相
  • 7个液相色谱
  • 7个米胚芽
  • 6个蛋白酶
  • 6个蛋白质
  • 6个玉米胚
  • 6个玉米胚芽
  • 5个蛋白粉
  • 4个代谢
  • 4个得率
  • 4个低聚木糖
  • 4个淀粉基
  • 3个胆固醇
  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白膜

机构

  • 13个东北农业大学
  • 5个青岛大学
  • 2个国家粮食局科...
  • 2个哈尔滨工业大...
  • 2个青岛市市立医...
  • 2个青岛大学医学...
  • 2个国家大豆工程...
  • 1个合肥工业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个辽宁医学院
  • 1个河南科技大学
  • 1个青岛医学院
  • 1个泰山医学院
  • 1个华南理工大学
  • 1个聊城市人民医...
  • 1个齐齐哈尔大学
  • 1个沈阳师范大学
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个科技部

资助

  • 14个国家科技支撑...
  • 14个黑龙江省教育...
  • 13个哈尔滨市学科...
  • 11个国家自然科学...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个黑龙江省自然...
  • 5个国家农业科技...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个黑龙江省科技...
  • 4个哈尔滨市科技...
  • 4个国家农业科技...
  • 4个黑龙江省博士...
  • 3个黑龙江省博士...
  • 3个山东省自然科...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个黑龙江省科技...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个山东省科技攻...

传媒

  • 10个农业工程学报
  • 9个农业机械学报
  • 9个食品科学
  • 9个中国粮油学报
  • 8个食品工业科技
  • 8个东北农业大学...
  • 7个食品与机械
  • 7个食品工业
  • 7个中国食品科学...
  • 6个中国食物与营...
  • 6个中国油脂
  • 6个江苏大学学报...
  • 6个中国食品学报
  • 5个粮油食品科技
  • 5个中国乳品工业
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品研究与开...
  • 5个吉林大学学报...
  • 4个大豆科学
  • 4个食品科技

地区

  • 12个黑龙江省
  • 5个山东省
  • 1个辽宁省
  • 1个广东省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
肖志刚
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：挤压膨化 米糠 米糠油 淀粉 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙旭
供职机构：东北农业大学
研究主题：再制干酪 香辛料提取物 蛋白 食品加工技术 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶玲玲
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：高麦芽糖浆 玉米粉 高效液相色谱 糖浆 收率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘海飞
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：蛋白 胶凝性 凝胶强度 玉米胚芽 钝化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王利民
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：多孔淀粉 酶法制备 吸油率 磷脂酰胆碱 糊化度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王燕
供职机构：青岛大学
研究主题：健康体检 护理 食物不耐受 心功能 乳腺癌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾茹
供职机构：青岛大学
研究主题：铁过载 血清铁蛋白 铁蛋白 血常规 相关指标变化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宇欣
供职机构：东北农业大学
研究主题：酶法制备 吸油率 玉米多孔淀粉 多孔淀粉 抑菌谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严棣
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：蛋白 胶凝性 凝胶强度 玉米胚芽 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马爱国
供职机构：青岛大学
研究主题：DNA损伤 维生素E 维生素A 营养状况 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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