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吴涛

作品数:74 被引量:241H指数:10
供职机构:浙江大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程医药卫生文化科学环境科学与工程更多>>

领域

  • 43个轻工技术与工...
  • 29个农业科学
  • 28个文化科学
  • 27个医药卫生
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  • 8个动力工程及工...
  • 8个电气工程

主题

  • 21个活性
  • 19个教学
  • 18个蛋白
  • 17个降解
  • 16个食品
  • 16个保鲜
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  • 14个抗氧化
  • 12个动力学
  • 12个多酚
  • 12个预处理
  • 10个代谢
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  • 8个饮料
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  • 6个单桩
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机构

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  • 2个浙江理工大学
  • 2个浙江工业大学
  • 2个中国地质大学
  • 2个中国地质大学...
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  • 1个杭州市第一人...
  • 1个滁州学院

资助

  • 34个国家自然科学...
  • 18个国家高技术研...
  • 18个浙江省自然科...
  • 16个国家重点基础...
  • 16个中央高校基本...
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  • 10个国家科技重大...
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传媒

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  • 4个环境科学学报

地区

  • 39个浙江省
  • 18个湖北省
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  • 1个江苏省
  • 1个北京市
61 条 记 录,以下是 1-10
茅林春
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:保鲜 冷害 贮藏 桃果实 采后生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑晓冬
供职机构:浙江大学
研究主题:乙醇提取物 酵母 肝细胞 柑橘 采后病害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余挺
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:化学杀菌剂 酵母 采后病害 果实 柑橘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张欣
供职机构:长江大学生命科学学院
研究主题:食品科学与工程专业 贮藏 抗氧化作用 菜籽多酚 食品科学与工程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯武
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:泡菜 多酚 猕猴桃 亚硝酸盐 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高梦祥
供职机构:长江大学生命科学学院
研究主题:红曲菌 液态发酵 脉冲磁场 交变磁场 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严奉伟
供职机构:长江大学生命科学学院
研究主题:菜籽多酚 抗氧化 菜籽粕 食品科学与工程专业 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶雪峰
供职机构:浙江大学
研究主题:测量点 测量传感器 非接触式 加速度传感器 振动应力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨明
供职机构:浙江大学
研究主题:高等教育 进城务工人员随迁子女 高等教育财政 教育实力 国际高等教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁保淼
供职机构:长江大学生命科学学院
研究主题:脂质体 微胶囊 魔芋葡甘聚糖 包封率 纳米脂质体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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