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徐桂香

作品数：2 被引量：27H指数：1
供职机构：大连轻工业学院食品学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 3个啤酒
  • 2个淀粉酶
  • 2个多糖
  • 2个液体发酵
  • 2个液体培养基
  • 2个液体深层发酵
  • 2个液相
  • 2个液相色谱
  • 2个蛹虫草
  • 2个油脂
  • 2个啤酒过滤
  • 2个助滤
  • 2个助滤剂
  • 1个单细胞蛋白
  • 1个胆固醇
  • 1个氮源
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋黄
  • 1个蛋黄粉

机构

  • 3个大连工业大学
  • 3个大连轻工业学...
  • 1个中国科学院

资助

  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个大庆市科技计...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个辽宁省高校创...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个中央高校基本...

传媒

  • 3个食品与发酵工...
  • 3个大连轻工业学...
  • 3个大连工业大学...
  • 2个中国酿造
  • 1个中国食品工业
  • 1个工业微生物
  • 1个黄金
  • 1个生物技术
  • 1个酿酒
  • 1个东北林业大学...
  • 1个生物技术通报
  • 1个中国造纸
  • 1个安徽农业科学
  • 1个微生物学通报
  • 1个纺织学报
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个中国食用菌
  • 1个酿酒科技
  • 1个生物工程学报

地区

  • 3个辽宁省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
王世龙
供职机构：大连轻工业学院食品学院食品科学与工程系
研究主题：发酵 啤酒 蛹虫草 液体发酵 超临界二氧化碳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲乃兵
供职机构：大连轻工业学院食品学院食品科学与工程系
研究主题：过滤介质 啤酒 啤酒过滤 流体力学特性 流体力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周广麒
供职机构：大连工业大学
研究主题：发酵 酒精 蛹虫草 果胶酶 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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