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李龙

作品数：7 被引量：49H指数：4
供职机构：韶关学院英东食品科学与工程学院更多>>
发文基金：韶关市科技计划项目广东省自然科学基金广东省医学科学技术研究基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 6个食品工业科技
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  • 3个光谱实验室
  • 3个食品科技
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  • 2个食品与机械

地区

  • 7个广东省
  • 4个江西省
  • 1个浙江省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
单斌
供职机构：韶关学院
研究主题：苦瓜 荷叶 多糖 真空预冷 共混体系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭珊珊
供职机构：南昌大学
研究主题：微量元素 中微量元素 豆制品 锌 食用花卉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李广
供职机构：韶关学院英东生物工程学院
研究主题：女大学生 数据分析处理 摄入量 膳食营养 营养状况
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭潇滢
供职机构：韶关学院英东生物工程学院
研究主题：胰蛋白酶 耐高温Α-淀粉酶 酶解条件 酶解 莲子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高荫榆
供职机构：南昌大学
研究主题：巧克力 生物柴油 乌桕类可可脂 多糖 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟鸣
供职机构：嘉应学院生命科学学院
研究主题：三黄鸡 屠宰性能 肉品质 地方高校 盐焗鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈才水
供职机构：南昌大学
研究主题：巧克力 乌桕类可可脂 类可可脂 黄酮 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韦俊胜
供职机构：韶关学院英东食品科学与工程学院
研究主题：复水性 复水 性能研究 组织化大豆蛋白 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
骆参观
供职机构：韶关学院英东食品科学与工程学院
研究主题：女大学生 数据分析处理 摄入量 膳食营养 营养状况
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李立炜
供职机构：南昌大学
研究主题：保藏 保鲜技术 保鲜 辐照食品 辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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