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黄敏婕

作品数：2 被引量：34H指数：1
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个文化科学
  • 3个生物学
  • 3个建筑科学
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个天文地球
  • 2个金属学及工艺
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个自然科学总论
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程

主题

  • 5个淀粉
  • 4个多孔淀粉
  • 4个生产工艺
  • 4个食品
  • 3个淀粉颗粒
  • 3个淀粉酶
  • 3个粘度
  • 3个食品添加剂
  • 3个马铃薯
  • 3个马铃薯淀粉
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个等温线
  • 2个低聚糖
  • 2个电化学
  • 2个淀粉改性
  • 2个淀粉糊
  • 2个淀粉微球
  • 2个淀粉研究
  • 2个马铃薯粉

机构

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  • 2个哈尔滨工业大...
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  • 1个北京石油化工...
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  • 1个西安石油大学
  • 1个中国石油天然...
  • 1个中国人民解放...
  • 1个中华全国供销...
  • 1个北京建筑大学

资助

  • 5个黑龙江省教育...
  • 3个国家科技支撑...
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  • 3个黑龙江省科技...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个黑龙江省自然...
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传媒

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  • 2个中国食品学报
  • 2个农产品加工（...

地区

  • 2个黑龙江省
  • 2个江苏省
  • 1个湖北省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
王鹏
供职机构：湖北工业大学
研究主题：微波 微波辐射 微波辅助 聚乳酸 木素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
缪铭
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：淀粉 亚麻籽粕 多孔淀粉 慢消化淀粉 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐忠
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：L-乳酸 多孔淀粉 大豆秸秆 淀粉 马铃薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王梁
供职机构：哈尔滨学院
研究主题：马铃薯粉丝 食品添加剂 生产工艺 机器视觉 啤酒质量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽莎
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：多孔淀粉 抗老化 乳化剂 直链淀粉 蛋糕品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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